Салат с фасолью и помидорами

Знаете ли вы, что:

Фасоль будет еще вкуснее, если при варке добавить в воду 2 ст. л. подсолнечного масла.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2014-08-24

Салат с фасолью и помидорами – полезно, вкусно, быстро. Этот рецепт для любителей блюд из фасоли. Помидоры придают интересную нотку этому салату. Я его часто готовлю летом и осенью, когда на огороде много помидор, но обыкновенные овощные салаты уже наскучили.

Салат с сухариками, помидорами и фасолью, необходимые продукты:

  • Сыр – 150 гр.
  • Фасоль – 1 банка
  • Мясо – 200 гр.
  • Помидоры – 250 гр.
  • Майонез
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Сухарики – 100 гр.

Итак, все продукты куплены, начнем готовить салат с помидорами, сыром и фасолью. Нарезать ингредиенты можно в любой последовательности.  Например, в такой: сыр нарезаем соломкой. Кстати, твердый сыр можно спокойно заменить на плавленый, вкус салата от этого не пострадает.

Салат с сухариками, помидорами и фасолью

Мясо отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Остужаем. Нарезаем длинными полосочками. У меня была говядина.

Нарезаное мясо

Открываем банку с консервированной фасолью. Добавляем к остальным продуктам. Если вы используете сырую фасоль, то ее необходимо сначала замочить на ночь, а затем отварить.

Открытая банка с фасолью

Помидоры тоже удобнее нарезать соломкой.

помидоры соломкой

Добавляем домашние сухарики. Для этого необходимо нарезать хлеб на маленькие кусочки или полосочки и подсушить его в духовке. Сухарики можно, конечно, купить и в магазине, но их состав не всегда можно назвать здоровым, поэтому советую приготовить свои домашние сухарики. Особенно, если вы планируете давать салат с фасолью и помидорами детям.

Салат с сухариками, помидорами и фасолью

Добавляем в конце домашний майонез и измельченный чеснок. Перемешиваем. Вот и получился салат с фасолью и помидорами.

салат с помидорами, сыром и фасолью

Всем приятного аппетита! А если вы любите овощи, советую попробовать еще, тушеную фасоль с овощами. Кормите свою семью полезными продуктами!         

В конце, смотрите короткое видео, и вы узнаете, как выбрать сырую фасоль в магазине или на рынке, какие сорта фасоли предпочтительнее для салатов и супов:

Просмотры: 329

Коментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Лучшие статьи:

Как приготовить консервы килька в томате.

Как приготовить правильные домашние беляши

Бананы со сметаной

Суп с вермишелью и картошкой

Мясо с ананасами. Съедается за 3 минуты