Лимоны с сахаром

Рецепт: лимон с сахаром в банке

Автор: Ирина МироноваТехнолог общественного питания

Лимон с сахаром в банке - прекрасная заготовка для тех, кто ни дня не может прожить без чая или кофе с лимоном на завтрак, обед, ужин или ланч.

Идеально простое в приготовлении блюдо всегда выручит вас даже в том случае, если вас неожиданно свалит с ног грипп или простуда, ОРВИ, ведь, как всем известно, в лимонах содержится витамин С, необходимый для выздоровления. Именно поэтому баночка с таким сладким лекарством обязательно должна быть у каждого из нас в холодильнике. Срок годности такой заготовки примерно около месяца.

Вы можете использовать как тонкошкурые, так и толстошкурые плоды - это не влияет на вкус заготовки. Количество сахара вы тоже можете варьировать по своему вкусу, но лучше не отходить от нормы в рецепте, чтобы лимоны в холодильнике не закисли.

Лимон - 2 шт.
Сахарный песок - 1 ст.

Консервация Порций - 8 Время приготовления - 0 ч 10 мин Русская Лимоны промойте в воде и сразу же ошпарьте кипятком. Именно ошпарьте, а не поместите в кипяток, в противном случае вы получите горькие плоды. Срежьте края лимонов и нарежьте каждый плод тонкими или толстыми кружочками. Сразу же удаляйте косточки, чтобы они потом не попадались вам в чае. В чистую банку всыпьте около 1-2 ст.л. сахарного песка. Затем на слой сахара выложите ломтики лимона, примерно 1-2 шт. Засыпьте 1-2 ст.л. сахарного песка и т.д. Повторяйте слои сахара и лимонов до тех пор, пока полностью не наполните емкость. Старайтесь максимально выложить их до краев емкости, так как сахар растворится и лимоны немного осядут. Закройте плотно емкость крышкой и оставьте в теплом месте примерно на 30 минут - за это время лимонная нарезка выпустит сок и растворит сахар. Вы увидите, как слои просядут. Можно на этом этапе добавить в банку пару-тройку кружочков лимона и сахара, чтобы она не была полупустой на вид. В таком виде заготовку можно помещать в холодильник или выносить на холод. Она прекрасно хранится в течение месяца, не теряя при этом вкусовых и полезных свойств. Чтобы полакомиться лимоном с сахаром, заготовленным в банке, достаточно просто извлечь пару кружочков цитрусового из емкости или влить пару ложечек сладкого лимонного сока в чай или кофе. Распечатать | Категории блюда: На каждый день, Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Перетертые лимоны с сахаром

Всем известно, что лимоны — это кладезь витаминов, так необходимых нашему организму всегда, но особенно в зимний период времени. Поэтому решила поделиться с Вами простым рецептом перетертых лимонов.

Перетертые лимоны с сахаром: рецепт с фото пошагово

Для их приготовления понадобятся следующие продукты:

лимоны — у меня 1 кг. 300 гр.;
сахар — около 600 гр.

Блендер.

Время приготовления — 15 минут.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить перетертые лимоны с сахаром:

Первым делом — тщательно вымываем лимоны и нарезаем их небольшими ломтиками, при этом необходимо удалить все косточки, содержащиеся в лимоне.

Теперь необходимо переложить лимоны в чашу блендера. Если у Вас нет блендера, то лимоны можно пропустить через мясорубку, но времени на это понадобится немного больше.

И измельчить их. Можно измельчить в однородную массу, но мне больше нравится, когда масса получается более фактурная, зернистая. Примерно вот такая.

Когда измельчили все лимоны, то перекладываем из в пиалу побольше.

К получившейся массе добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

Осталось лишь переложить перетертые лимоны в баночки.

Храниться они могут в холодильнике очень долго.

Такие перетертые лимоны отлично подойдут для выпечки, также их можно добавлять в чай или есть вприкуску с чаем.

Протертый лимон с сахаром

Популярно сейчас:

Торты на день рождения, Торт для девочки, Торт из мастики, Медовый тортСалат из курицы, Крабовый салат, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с капустой, Салат из огурцов, Классические салаты, Салат Цезарь, Салаты из крабовых палочек, Салат из помидоров, Салат с яйцами, Салат с сыром, Салат с фасолью, Греческий салат, Салат из кукурузы, Салаты из морковиОкрошка, Борщ, Бульоны, Щи, Гороховый суп, Харчо, Солянка, Суп-пюре, Рассольник, Куриный суп, Сырный супПироги, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Пирожки, Оладьи, Сырники, Булочки, Шарлотка, Пирожное, Пончики, Манник - манный пирог, Блины и блинчики на молоке, Лепешки, Оладьи на кефире, Хачапури, Кексы, маффины, капкейки, Драники, Чизкейк, Капкейки, Пироги в духовке, Оладьи из кабачков, Шарлотка с яблоками, Ватрушки, Маффины, Пирог на кефиреШашлыки, Шашлыки из свининыВ духовке, Замораживание, Картошка в духовке, Курица в духовке, В мультиварке, Фаршированные блюда, Кабачки в духовке, Мясо в духовке, Свинина в духовке, Рыба в духовке, Каша в мультиварке, Фаршированный перецКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Вареники, Запеканка творожная, Стейки, Голубцы, Каши на молоке, Тефтели, Пицца, Рагу, Чебуреки с мясом и без, Гуляш, В кляре, Лагман, Лазанья, Куриные котлеты, Отбивные, Манная каша, Капуста тушеная, Рисовая каша, Мясо по-французски в духовке, Творожная запеканка в духовке, Пшённая каша, Хинкали, Голубцы ленивые, Курица в соусе, Паста, спагеттиКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечки, Заварной кремКвас домашний, Домашние наливки, Домашнее виноДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирожков, Тесто для пироговПодливки, Сливочный соус, Соус для курицыКартошка с мясом, Курица с картошкойДиеты рецепты для похудения, Диетические рецепты

Смотри весь каталог

Легко готовится, легко употребляется, а еще очень полезен! Лимон с сахаром - очень полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить.

Подготовим продукты. Лимоны хорошо вымыть.
Теперь лимоны складываем в емкость и ошпариваем кипятком.
Затем отрезаем верхушки, режем на дольки и вынимаем косточки.
Кусочки вместе со шкуркой измельчаем в мясорубке.
То что вышло засыпаем сахаром.
Перемешиваем и даем настояться несколько часов, чтобы сахар растворился в соке лимона.
Укладываем лимон с сахаром в чистые баночки, сверху еще ложку сахара, закрываем и храним в холодильнике.
Это очень вкусно и полезно! Приятного аппетита и будьте здоровы!

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Лимон станет ароматнее, если...

Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.

Чтобы выжать из лимона больше сока...

Если лимон опустить в горячую воду на три минуты, а уже после выжимать сок, сока будет больше.

Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Как лучше получить из лимона сок?

Чтобы получить несколько капель лимонного сока, его необязательно разрезать. Попробуйте проколоть лимон спицей и выдавить нужное количество сока.

Лимон - 16 ккал/100г
Цедра лимонная - 47 ккал/100г
Сахар - 398 ккал/100г
Сахар-песок - 398 ккал/100г

Калорийность продуктов: Лимоны, Сахар

Рецепт: лимон с сахаром

Автор: НинаКулинар-любитель

Лимон с сахаром может быть начинкой для выпечки, основой для морсов и просто к чаю. Предлагаем способ приготовления без варки.

Лимоны - 1 кг
Сахар - 1 кг

Консервация Порций - 5 Время приготовления - 15 мин Русская кухня

Лимоны вместе с кожурой нарежьте кусочками и удалите семена. Проверьте, не горчит ли цедра, иначе нужно будет срезать цедру и вымочить.

Прокрутите лимоны в мясорубку или измельчите блендером. Добавьте сахар.

Лимон выделит много сока, нужно перемешать и нагреть массу на среднем огне, не доводя до кипения, так, чтобы сахар растворился.

Поместите лимоны с сахаром в стерильные банки и храните в холодильнике.

Распечатать | Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Рецепты дня

Как приготовить шарлотку с яблоками