Как сделать пирог


Пироги — подборка рецептов с фото и видео

Посмотреть все (57)

Пирог на кефире с курицей

Манник с тыквой

Яблочный тарт (классический рецепт)

www.iamcook.ru

Простые рецепты пирогов

Что может быть лучше кусочка домашнего пирога к чаю? В создании такого лакомства нет ничего сложного, т.к. на прилавках найдутся все необходимые продукты для приготовления простых пирогов на каждый день. Рецепты простых пирогов подразумевают собой вкусную выпечку с минимальными затратами сил и средств.

Найти рецепты простых пирогов на каждый день не составляет труда, также как, и разобраться в них. Следовательно, даже если вы не часто занимаетесь выпечкой, то начинайте с простого состава. Свежеиспеченный простой пирог порой лучше всякого печенья, предлагаемого на витринах магазина. Простые рецепты пирогов могут использовать варенье, молоко или творог. Оригинальным является простой банановый пирог, для которого нужно использовать всего 2 банана.

Простые пироги могут быть как с крупной начинкой, так и с тертой, или вовсе без нее - выбирайте то, что нравится. Часто, заглядывая в холодильник, видишь несколько продуктов, используя которые можно легко приготовить простой пирог. Конечно, эта простота никак не отражается на богатстве вкуса. К примеру, обычный пирог с манной крупой, посыпанный пудрой - это великолепное домашнее изделие.

namnamra.com

Рецепты домашних пирогов и пирожков

Пироги сладкие, пироги соленые, пироги с мясом, пироги с рыбой… они всегда были визитной карточкой нашей кухни. И как же их не любить, эти румяные пироги и пирожки, такие горячие, с пылу с жару! И, конечно же, самый вкусный пирог – это домашний, испеченный с заботой и любовью. Такой пирог не только накормит, он согреет тело и душу. И когда от пирога останутся одни крошечки, он еще долго будет храниться в нашей памяти в виде теплых воспоминаний о родном доме. Поэтому не спешите покупать пирог, испеките его сами, подарите своим близким тепло родного дома. На этой страничке вы найдете лучшие рецепты пирогов: есть простые и быстрые, есть сложные и кропотливые, но все вкусные и полезные.

  • Всегда внимательно читайте рецепт пирога, и прежде чем начинать печь, убедитесь, что есть все ингредиенты, и они в достаточном количестве.
  • Раньше пироги в основном пекли из дрожжевого теста, которое каждая хозяйка делала сама. Сейчас в магазинах можно встретить замороженное слоеное тесто, что позволяет быстро приготовить пиццу, сладкий или соленый пирог. Это удобно, но не всегда полезно.
  • При покупке слоеного теста внимательно читайте состав, а также для чего оно предназначено. Иногда слоеное тесто делают солоноватым, и такое тесто не годится для сладких пирогов.
  • Чтобы слоеное тесто не поднималось во время выпечки тарталеты (корзинки для открытого пирога), внутрь тарталеты обычно насыпают фасоль. Когда корзинка испечется, фасоль убирают.
  • Если печь тарталету из рубленого теста (смотрите рецепт пирога с фруктами), то фасоль не нужна, достаточно тесто наколоть вилкой.
  • Чтобы пирог лучше вышел из формы, основание и бока формы оборачиваем в мокрое полотенце. Через 5 минут пирог можно вынимать.
  • Чтобы дрожжевой пирог был мягким и без плотной корки, его умывают холодной водой сразу же после извлечения из духовки (из формы).
  • «Умыть пирог» означает пройтись мокрой рукой по его поверхности.
  • Чтобы пирог получился румяным и блестящим, его красят взбитым яйцом. Красить яйцом лучше за 5-7 минут до окончания выпечки.

Поделись с друзьями:

СМОТРИТЕ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

www.good-menu.ru

Пироги быстрые — подборка рецептов с фото и видео

Пирог из слоеного теста с щавелем

Яблочный крисп

Быстрые пироги - наше всё! Их можно приготовить в любой день, независимо от загруженности на работе и дома. Если вы знаете, как приготовить простой и вкусный пирог на скорую руку, то вам не страшны ни капризы мужа/детей, ни внезапные гости. Но мало знать один рецепт быстрого пирога, нужно иметь в запасе хотя бы несколько рецептов пирогов на скорую руку, ибо кто знает, какие продукты у вас будут в наличии в самый неподходящий момент. Мы рекомендуем освоить быстрые пироги на дрожжах, без дрожжей, на кефире, из песочного теста, с разными начинками и даже в разных устройствах, включая русскую печь. Кажется слишком сложным? Может быть, но на самом деле всё - проще некуда!

www.iamcook.ru


Смотрите также