Что можно приготовить из молочных продуктов


Молочные

Сортировать по:

  • рейтингу
  • цене
  • дате
  • врем.ени приг.отовления
  • калор.ийности

Ингредиенты: пшено, рис, молоко, яйцо куриное, соль, сахар, масло сливочное

Ингредиенты: творог, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная высшего сорта, соль, масло сливочное

Ингредиенты: кефир жирный

Ингредиенты: сметана, яйцо куриное, соль, козье молоко

Ингредиенты: козье молоко, сметана, соль, оливковое масло

Ингредиенты: творог, крупа манная, яйцо куриное, сахар, разрыхлитель теста, соль, масло растительное, мука пшеничная высшего сорта

Ингредиенты: перец красный сладкий, брынза, творожный сыр, петрушка (зелень), укроп, лимонная цедра, перец черный молотый, сок лимона, оливковое масло

Ингредиенты: молоко, сливки, рис, мед, корица, ваниль, смородина красная, соль

Ингредиенты: молоко, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, соль, сахар

Ингредиенты: пшено, тыквенное пюре, молоко, изюм, масло сливочное, вода, соль, сахар

Ингредиенты: молоко, сметана, соль, сок лимона

Ингредиенты: молоко, йогурт, соль

Ингредиенты: крупа манная, молоко, масло сливочное, сахар, соль, варенье

Ингредиенты: творог, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель теста, сахар, масло растительное

Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, сметана, масло сливочное, соль

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, творог, сахар, яйцо куриное

Ингредиенты: вишня, сахар, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, соль

Ингредиенты: яйцо куриное, помидоры, молоко, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: масло растительное, панировочные сухари, яйцо куриное, сыр твердый, укроп, петрушка (зелень), чеснок, творог, молотая паприка, соль, перец черный молотый

tvoirecepty.ru

Рецепты блюд из молочных продуктов

Какая же творожная запеканка по данному рецепту получается вкусной, мягкой и нежной. Запеканку из творога я готовлю без муки, вместо нее я добавляю манку. Я люблю такие рецепты – все смешал, и готово! Десерт получается вкусным и еще очень полезным! Не возможно оторваться.

Очень нежный, вкусный и пышный манник с творогом и черной смородиной. Готовится очень легко и просто, все смешал и готово!

Домашний сыр из молока и яиц-вкусный и полезный сыр в домашних условиях.Готовится домашний сыр по этому рецепту просто и быстро, получается нежным, но довольно плотным, с ярким молочным вкусом. Такой сыр можно предложить своим родным на завтрак или использовать в салатах.

Вкусная, полезная, солнечная, нежная запеканка. Поднимет настроение как на завтрак, так и на полдник, и с чаем, и с кофе.

Для вас рецепт нежной, воздушной и аппетитной творожной запеканки. Приготовить такую запеканку не составит особого труда.

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.

Ингредиенты — На 12-14 порций:; 2 пачки обезжиренного творога по 200 г,; 2 яйца,; 2 ст.л сахара,; щепотка соли,; 3 ст.л манки,; 2-3 ст.л сметаны,; 1.5 ст.л муки,; 2 небольшие груши,; 1 ст.л изюма,; растительное масло для смазки

Нежная творожная запеканка на желатине. Сухой желатин добавляем в творожную массу и готовим запеканку в духовке на водяной бане. Муки для этой запеканки нужно совсем немного, я использовала кокосовую (можно заменить на обычную или рисовую).

Чудесные корзиночки из творога и овсяных хлопьев на завтрак (перекус) с тремя вариантами начинки - с сыром, яйцом, курицей. Пп рецепт. Указанного количества теста хватает ровно на 6 корзиночек (обычная форма для маффинов). Наполнители можно варьировать по вкусу.

Как приготовить брынзу в домашних условиях из коровьего молока? Да очень просто! Посмотрите, какая аппетитная вкуснятина получается! Рецепт брынзы из коровьего молока освоит дае начинающая хозяйка. Вы можете использовать в приготовлении любую зелень или приправы. А можете приготовить и классическую белую. Нежная, аппетитная - она просто тает во рту!

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.

Сырники – это нежные, мягкие и очень полезные оладьи из творога. Преимущество их в том, что они готовятся очень быстро и просто,выкладываются на сковороду ложкой.

Знаменитые американские блинчики - панкейки. Пышные, нежные! Все секреты идеального рецепта. Быстрый вкусный и сытный завтрак для детей и взрослых. Потрясающе вкусно и аппетитно. Подавать с медом, или вареньем.

Ленивые вареники, в чем секрет этого популярного и любимого многими блюда? Одни утверждают, что в простоте приготовления, другие, в доступности ингредиентов, третьи признаются, что к ленивым вареникам их приучили с детства, а мы уверены, что дело во вкусе, всегда нежном, сливочном и немного сладковатом, с растопленным маслом, сметаной и ягодами, наверное это и есть главный секрет ленивых вареников.

Творожная запеканка с манкой в духовке готовится быстро, просто, и всегда получается вкусной. Но есть один важный нюанс, чтобы запеканка получилась вкусной, следует использовать домашний творог с высоким процентом жирности.

Гратен из картофеля - вкусное ароматное блюдо французской кухни. По сути своей гратен это запеканка из картофеля, утопленного в сливочном соусе, с добавлением ароматных приправ и твердого сыра. Мягкий и сочный гратен из картофеля с аппетитной сырной корочкой может стать прекрасной горячей закуской и сытным основным блюдом. Нежность картофелю придает сливочный соус, а особую пикантность блюду добавляет пряный мускатный орех. «Гратен дофинуа». Дофин, как известно, — наследник престола, но ничего королевского в происхождении этого блюда нет. Кстати, в переносном значении «гратен» по-французски – сливки общества… да и вкус у блюда поистине королевский.

Ингредиенты — 250г творога; 200г чернослива; 2 яйца; щепотка соли

Творог — полезный и любимый многими кисломолочный продукт. Он в одинаковой степени подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это творожная запеканка.

Какая же творожная запеканка по данному рецепту получается вкусной, мягкой и нежной. Запеканку из творога я готовлю без муки, вместо нее я добавляю манку. Я люблю такие рецепты – все смешал, и готово! Десерт получается вкусным и еще очень полезным! Не возможно оторваться.

Очень нежный, вкусный и пышный манник с творогом и черной смородиной. Готовится очень легко и просто, все смешал и готово!

Домашний сыр из молока и яиц-вкусный и полезный сыр в домашних условиях.Готовится домашний сыр по этому рецепту просто и быстро, получается нежным, но довольно плотным, с ярким молочным вкусом. Такой сыр можно предложить своим родным на завтрак или использовать в салатах.

Вкусная, полезная, солнечная, нежная запеканка. Поднимет настроение как на завтрак, так и на полдник, и с чаем, и с кофе.

Для вас рецепт нежной, воздушной и аппетитной творожной запеканки. Приготовить такую запеканку не составит особого труда.

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.

Ингредиенты — На 12-14 порций:; 2 пачки обезжиренного творога по 200 г,; 2 яйца,; 2 ст.л сахара,; щепотка соли,; 3 ст.л манки,; 2-3 ст.л сметаны,; 1.5 ст.л муки,; 2 небольшие груши,; 1 ст.л изюма,; растительное масло для смазки

Нежная творожная запеканка на желатине. Сухой желатин добавляем в творожную массу и готовим запеканку в духовке на водяной бане. Муки для этой запеканки нужно совсем немного, я использовала кокосовую (можно заменить на обычную или рисовую).

Чудесные корзиночки из творога и овсяных хлопьев на завтрак (перекус) с тремя вариантами начинки - с сыром, яйцом, курицей. Пп рецепт. Указанного количества теста хватает ровно на 6 корзиночек (обычная форма для маффинов). Наполнители можно варьировать по вкусу.

Как приготовить брынзу в домашних условиях из коровьего молока? Да очень просто! Посмотрите, какая аппетитная вкуснятина получается! Рецепт брынзы из коровьего молока освоит дае начинающая хозяйка. Вы можете использовать в приготовлении любую зелень или приправы. А можете приготовить и классическую белую. Нежная, аппетитная - она просто тает во рту!

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.

Сырники – это нежные, мягкие и очень полезные оладьи из творога. Преимущество их в том, что они готовятся очень быстро и просто,выкладываются на сковороду ложкой.

Знаменитые американские блинчики - панкейки. Пышные, нежные! Все секреты идеального рецепта. Быстрый вкусный и сытный завтрак для детей и взрослых. Потрясающе вкусно и аппетитно. Подавать с медом, или вареньем.

Ленивые вареники, в чем секрет этого популярного и любимого многими блюда? Одни утверждают, что в простоте приготовления, другие, в доступности ингредиентов, третьи признаются, что к ленивым вареникам их приучили с детства, а мы уверены, что дело во вкусе, всегда нежном, сливочном и немного сладковатом, с растопленным маслом, сметаной и ягодами, наверное это и есть главный секрет ленивых вареников.

Творожная запеканка с манкой в духовке готовится быстро, просто, и всегда получается вкусной. Но есть один важный нюанс, чтобы запеканка получилась вкусной, следует использовать домашний творог с высоким процентом жирности.

Гратен из картофеля - вкусное ароматное блюдо французской кухни. По сути своей гратен это запеканка из картофеля, утопленного в сливочном соусе, с добавлением ароматных приправ и твердого сыра. Мягкий и сочный гратен из картофеля с аппетитной сырной корочкой может стать прекрасной горячей закуской и сытным основным блюдом. Нежность картофелю придает сливочный соус, а особую пикантность блюду добавляет пряный мускатный орех. «Гратен дофинуа». Дофин, как известно, — наследник престола, но ничего королевского в происхождении этого блюда нет. Кстати, в переносном значении «гратен» по-французски – сливки общества… да и вкус у блюда поистине королевский.

Ингредиенты — 250г творога; 200г чернослива; 2 яйца; щепотка соли

Творог — полезный и любимый многими кисломолочный продукт. Он в одинаковой степени подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это творожная запеканка.

www.kuharka.ru

Рецепты блюд из молочных и кисломолочных продуктов

  • Для новичка
  • Средней сложности
  • Сложное
  • По алфавиту
  • По новизне
  • По популярности
Показать еще...

Существует научная теория о том, что изначально организм человека не был способен воспринимать молоко животного происхождения, и якобы этим и вызвана болезнь под названием лактозная непереносимость. К счастью, заболевание это редкое, и большинство людей с удовольствием употребляет в пищу блюда из молочных и кисломолочных продуктов, рецепты которых вы можете найти на сайте Лиги Кулинаров.

Рецепты блюд из молочных и кисломолочных продуктов на нашем сайте

Рецепты блюд из молочных и кисломолочных продуктов являются одними из самых распространенных в мире. Но какое же блюдо может заслужить первое место по популярности в мире? Конечно же, сыр! Самое главное, что в приготовлении сыр вовсе не так сложен, как кажется: вы можете готовить его, также как и прочие блюда из кисломолочных продуктов, по рецептам Лиги Кулинаров прямо у себя дома! Но, конечно, существуют блюда из молочных продуктов по рецептам, которые не раскрываются компаниями-производителями и по сей день, ведь вкусный сыр и другие молочные продукты – это золотая жила!

ligakulinarov.ru

Вкусные рецепты из молочных продуктов для детей и взрослых

Первый день лета богат на праздники – 1 июня отмечаются Международный день детей, Всемирный день родителей и Всемирный день молока. Прекрасный повод отметить все три праздника сразу вкусными и разнообразными блюдами на основе молочных продуктов.

ЙогуртШашлык из куриной грудки в маринаде из йогурта

Быстро готовится, а съедается еще быстрее. Легкое, вкусное и сочное блюдо.Калорийность: 129 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки – 20 г, жиры – 2,3, углеводы – 4, 8 г

Йогуртовый блинно-вишневый домик

Отличный десерт из тонких блинов, йогурта и вишни – можно использовать как свежую, так и замороженную вишню или черешню.

Калорийность: 133 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 3,8 г, жиры - 5,1 г, углеводы - 18,2 г

Творог

Куриные котлеты с творогом

Невысокая калорийность, низкая жирность, хорошее содержание качественного белка – что может быть лучше на обед или ужин для тех, кто на диете. Добавить щедрую порцию салата с большим количеством зеленых листовых овощей – и ваше тело будет благодарно за поставку хорошего топлива дляэнергичности и бодрого состояния.

Калорийность: 120 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 20,0 г, жиры - 2,8 г, углеводы - 1,8 г

Торт «Творожное суфле с шоколадной крошкой»

Торт без выпечки – отличное летнее решение для десерта. Нежная воздушная текстура с шоколадными вкраплениями доставит большое удовольсивте и взрослым, и детям.

Калорийность: 237 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 12,0 г, жиры - 15,1 г, углеводы - 13,1 г

Кефир

Кефирный пирог с яйцами и зеленым луком

Всего 15-20 минут активной готовки – и ваш пирог уже в духовке. Еще полчаса, и можно наслаждаться свежей, сытной и ароматной выпечкой.

Калорийность: 154 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 8,4 г, жиры - 6,5 г, углеводы - 15,2 г

Желе кефирно-абрикосовое

Низкокалорийный и вкусный десерт.

Калорийность: 82 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 4,0 г, жиры - 1,9 г, углеводы - 11,9 г

Сметана

Окунь в сметанном соусе с маринованными огурчиками

Отличное низкокалорийное блюдо с хорошей пищевой ценностью. Прекрасный ужин, который не отложится у вас на боках.

Калорийность: 69 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 14,0 г, жиры - 0,9 г, углеводы - 1,1 г

Сметанное желе

Украсьте ягодами, цукатами, орешками или шоколадной крошкой. Просто, вкусно и красиво.

Калорийность: 132 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 4,2 г, жиры - 7,0 г, углеводы - 13,1 г

Молоко

Индийский чай масала

Пряный чайный напиток на козьем молоке со специями и имбирем

Калорийность: 52 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 2,2 г, жиры - 2,4 г, углеводы - 6,1 г

Молочное диетическое суфле «облака»

Блюдо только для настойчивых кулинаров с отличным терпением – придется приложить усилия и не оставлять надежду на успех.

Калорийность: 70 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 4,8 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 11,5 г

Употребляя молоко, будьте внимательны к пищеварению и самочувствию. Пищевая непереносимость лактозы, к сожалению, в наше время не редкость.

Но всемирный день молока могут отметить молоком и люди с лактозной непеносимостью: используйте вместо коровьего молока миндальное. 

Миндальное молоко

Миндальное молоко – отличный диетический продукт с высокой степенью усвояемости и хорошей пищевой ценностью. Сделать его не сложно, пить вкусно и полезно.

Калорийность: 131 ккал/100 г, Пищевая ценность на 100 г: белки - 3,8 г, жиры - 10,7 г, углеводы - 4,7 г

С Днем детей, родителей и молока! Будьте здоровы и счастливы!

*Большое спасибо всем участникам, чьи рецепты вошли в эту подборку!

daily-menu.ru


Смотрите также