Свинина с луком и морковью

Свинина, тушеная с луком и морковью

Предлагаю вам рецепт свинины, тушеной с луком и морковью. Очень вкусно! Мясо приобретает чуть сладковатый привкус от моркови, получается нежным, сочным, с наивкуснейшей подливкой. Подать такую свинину можно с рисом, картофельным пюре или другим гарниром, на ваше усмотрение.

Ингредиенты

Для приготовления свинины, тушеной с луком и морковью, понадобится:

свинина (мякоть) - 500-600 г;

морковь - 2 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

паста томатная - 1-2 ч. л.;

соль, специи для мяса, черный молотый перец - по вкусу;

паприка (хлопья) - 1 ч. л.;

чеснок - 1-2 зубчика;

масло растительное - 2-3 ст. л.;

бульон (мясной, овощной) - 150-200 мл.

Этапы приготовления

Свинину вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.

Лук очистить и порезать полукольцами, морковь порезать тонкими полукружочками. Обжарить овощи на сковороде с растительным маслом буквально минуты 3-4, не забывая помешивать, и переложить в кастрюльку.

Свинину обжарить на сильном огне на той же сковороде, посыпав специями и черным молотым перцем, до легкой румяной корочки. После этого добавить свинину к моркови и луку. Посолить по вкусу, влить бульон.

Добавить томатную пасту, слегка перемешать мясо с овощами. Тушить свинину с морковью и луком на небольшом огне в течение 1 часа. За 15 минут до готовности добавить паприку и порезанный кусочками чеснок.

Тушить свинину с морковью на небольшом огне в течение 1 часа. За 15 минут до готовности добавить паприку и порезанный кусочками чеснок. Подать невероятно вкусную, сочную и нежную свинину, тушеную с морковью и луком, с любым гарниром по вашему вкусу.

Подать невероятно вкусную, сочную и нежную свинину, тушеную с морковью и луком, с любым гарниром по вашему вкусу. Приятного Вам аппетита!

Свинина с луком и морковью рецепт с фото пошагово

Мягкий свиной гуляш, тушенный с морковкой и луком. Приготовить вкусную свинину по данному рецепту очень легко, хотя времени уходит два часа. Но за это время мясо становится очень мягким и хорошо напитывается вкусом лука и моркови и специями. Если хотите получить более насыщенный вкус свинины, один стакан воды замените маринадом или рассолом от консервированных овощей. Можно также добавить томатный сок.

Свинина с луком и морковью

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 8 порций

Блюдо рассчитано на 8 порций.

Гуляш из свинины с морковью и луком рецепт – грузинская кухня: основные блюда. «Еда»

Свинина ½ кг

Картофель 1 кг

Кабачки 1 штука

Сладкий перец 3 штуки

Перец чили 1 штука

Помидоры 4 штуки

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 3 штуки

Чеснок 5 зубчиков

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Томатная паста 5 столовых ложек

Растительное масло 10 мл

Молотый кориандр по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Лавровый лист 3 штуки

Свинина в томате с луком и морковью на сковороде - пошаговый рецепт с фото

Свинина в томате с луком и морковью – это практически универсальная подлива, которая одинаково хорошо подходит к картофельному пюре, макаронам, рису или гречке.

Очень просто готовится на сковороде. Свинина получается мягкая и вкусная. Отличный вариант, чтобы накормить сытным ужином всю семью.

По похожему рецепту можно приготовить очень вкусную телятину с черносливом в кисло-сладком соусе.

Мясо нарезать кубиками
Половину мяса выложить на разогретую сковороду с растительным маслом
Быстро обжарить на сильном огне до румяного цвета, постоянно помешивая. Не солить
Снять свинину со сковороды. Также обжарить вторую порцию мяса
Лук нарезать полукольцами
Выложить лук на сковороду, где жарилось мясо
Морковь нарезать соломкой или полукружьями
Выложить морковь к луку, обжарить вместе пару минут
Добавить томатный соус
Обжарить овощи с томатом несколько минут
Выложить мясо
Перемешать, посолить, поперчить
Долить кипяток, чтобы он закрывал мясо. Тушить на медленном огне под крышкой около 30 минут
Добавить лавровый лист
Муку развести в половине стакана холодной кипяченой воды
Влить муку к мясу тонкой струйкой. Помешивая, потушить соус 2-3 минуты под крышкой

Приятного аппетита!

( 4 оценки, среднее 3.75 из 5 )

Свинина тушеная на сковороде - рецепт с луком и морковью

Вступление.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я покажу вам пошаговый рецепт как готовиться свинина тушеная на сковороде с морковью и луком в майонезе. Это очень простой рецепт и вам не нужно быть мастером-кулинаром для приготовления этого блюда. Приготовление этого блюда у вас не займёт много времени. Убедитесь в этом сами. И так поехали.

Ингредиенты:

Свинина – 300 гр.
Морковь – 1 небольшая или половинка крупной
Луковица – 1шт.
Майонез – 2-3 столовые ложки
Масло подсолнечное – сколько уйдёт
Вода – чуть больше полстакана
Приправы, специи (какие любите) – по вкусу (Я люблю «Универсальную приправу» Maggi или Galina Blanka . Она содержит в себе множество разных трав, перец и соль. По этому солить наше блюдо я буду в самом конце.)
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления.

1. Начнем с того, чтобы почистить лук и морковь. Режем их мелкими кубиками.

2. Льём в сковороду немного масла, ставим на средний огонь и засыпаем порезанную морковь.

3. Когда морковь слегка обжарится и станет более мягкой, добавляем к ней порезанный лук. И жарим всё это пока лук чуть-чуть подрумянится. Затем перекладываем нашу пережарку в отдельную посуду.

4. Далее режем мясо на маленькие кусочки и обжариваем его на сильном огне.

5. Берём чашку. Кладем в неё майонез, добавляем воды и перемешиваем.

6. Соединяем в сковороде пережарку с кусочками свинины и заливаем майонезным соусом. Хорошо перемешиваем.

7. Ставим сковородку на средний огонь не накрывая крышкой. Добавляем соль и пряности. Я кладу пол чайной ложки «Универсальной приправы» и чайную ложку паприки для цвета.

8. Когда соус закипит, убавить огонь до минимального и тушить помешивая пока соус не станет гуще. Повторюсь — крышкой не накрывать. В конце можно ещё мелко порезать зелень, которую любите и добавить в подливу.

9. Вот собственно и всё! У нас получилась очень вкусная свинина тушеная на сковороде с луком и морковью, которую можно подавать с любым гарниром. Я буду есть с рисом. Приятного всем вам аппетита тоже!

Заключение.

На этом буду прощаться с вами! Подписывайтесь на мой блог и оставляйте свои комментарии. До новых встреч! Пока-пока!

Напоследок посмотрите это видео:

Блюда с морковью, свининой и луком: 77 рецептов что приготовить с морковью, свининой и луком

Говяжья грудинка 1 кг

Сало 100 г

Лук 2 головки

Свекла 1 штука

Помидоры 3 штуки

Морковь 2 штуки

Картофель 8 штук

Щавель 1 пучок

Сладкий перец 3 штуки

Укроп ½ пучка

Петрушка 1 пучок

Соль 1 столовая ложка

Куриное яйцо 5 штук

Чеснок 1 головка

Свиная лопатка медленного обжаривания с морковью, луком и чесноком - Рецепт

Смешайте 2 ст. соль и 2 ч. перец в небольшой миске и натереть смесью всю свинину. Выложите свинину жирной стороной вверх в большую жаровню (около 12x16x3 дюймов). Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или до 3 дней. Достаньте свинину из холодильника и дайте ей постоять при комнатной температуре от 1 до 1 1/2 часа перед приготовлением.

Установите решетку в центре духовки и нагрейте духовку до 300 ° F. Раскройте свинину и запекайте до готовности везде, кроме самого центра, если проткнуть вилкой, от 4 до 4-1 / 2 часов.Добавьте в жаровню лук, морковь, чеснок, вино и 1 стакан воды и продолжайте жарить, время от времени помешивая овощи, пока свинина не станет полностью мягкой, еще примерно 1 час.

Выньте жаркое из духовки и поднимите температуру духовки до 375 ° F. С помощью щипцов разделите свинину на 8-10 больших деревенских кусков и разложите по сковороде. Если большая часть жидкости испарилась, налейте в кастрюлю немного воды, чтобы получилось еще немного сока. (Он не должен быть жидким.) Верните свинину в духовку и продолжайте жарить, пока не подрумянятся вновь открытые поверхности, примерно 15 минут.Выньте сковороду из духовки, переложите мясо и овощи на сервировочное блюдо и слегка накройте фольгой. Дайте настояться 20 минут. Удалите лишний жир из сока и подавайте сок с овощами и мясом.

Рецепт свиных отбивных с яблоками и луком | Энн Баррелл

Смотреть все сезоны
Расписание ТВ
Ролики
Магазин
Лотереи
Журнал
Блог
Показывает от А до Я
Повара от А до Я
Информационные бюллетени
Рестораны

Рецепты

Holiday Central
Еда Easy Comfort
Здоровый
Семейные ужины
Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Легкий пармезан "Ризотто"

Популярные рецепты

Снеговик Eggnog

Листовой праздничный ужин с ветчиной

Куриные бедра в мультиварке

Кугель со шпинатом и лапшой Фета

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

Вкусная мисс Браун

8 утра | 7c
Вкусная мисс Браун

8:30 | 7: 30c
Вкусная мисс Браун

9 утра | 8c
Вкусная мисс Браун

9:30 | 8: 30c
Еда рай

10 утра | 9c
Еда рай

11 утра | 10c
Еда рай

12 вечера | 11c
Нарезанный

13:00 | 12c
Нарезанный

14:00 | 1c
Нарезанный

15:00 | 2c
Нарезанный

16:00 | 3c
Нарезанный

17:00 | 4c
Нарезанный

18:00 | 5c
Нарезанный

19:00 | 6c
Нарезанный

8 вечера | 7c
Сегодня вечером

Нарезанный

21:00 | 8c
Разбивка супермаркета

22:00 | 9c
Нарезанный

23:00 | 10c
Нарезанный

12 утра | 11c
Разбивка супермаркета

1:00 | 12c
Нарезанный

2 часа ночи | 1c
Нарезанный

3:00 | 2c
Рубленый Младший

4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Бадди vs.Рождество

Candy Land

Чемпионат по праздничной выпечке

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Вкусная мисс Браун

Повара Повара и ведущие

Kardea коричневый

Ри Драммонд

Ина Гартен

Санни Андерсон