Что будет если съесть свинину зараженную африканской чумой


... Почему нельзя есть мясо свиней, заболевших АЧС? | ВОПРОС-ОТВЕТ

Африканская чума свиней действительно не является опасной для человека, однако специалисты не ручаются за последствия от попадания данного вируса в организм человек.

- Птичий грипп тоже был изначально не вреден, но спустя время он мутировал, и заболевшие люди начали умирать. Кроме того, африканская чума свиней приводит практически к 100-процентному падежу поголовья, поэтому особенно важно локализовать и уничтожить больных особей для не распространения вируса, - прокомментировал начальник Адыгейского межрайонного отдела ветеринарного и фитосанитарного надзора управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Адыгее Азамат БЕШУКОВ.

Источником заражения может стать корм и даже инфицированное сало, в засоленном виде очутившееся на ферме с хрюшками. К сожалению, до сих пор не создана вакцина от данного заболевания.

Последняя вспышка африканской чумы свиней была зафиксирована в одном из крупнейших хозяйств Краснодарского края. На ферме, которая по ветеринарным стандартам имеет самую высокую степень защиты, пришлось уничтожить свыше 31 тыс. голов свиней. В связи с этим в Адыгее были предприняты дополнительные карантинные меры. На нескольких постах фиксировались попытки провезти зараженное мясо.

По непроверенным данным, африканской чуме свиней даже присвоена категория второго агента по биологической войне, первым была сибирская язва. Так что при всей видимой безопасности этой «бациллы» для человека, употреблять в пищу зараженное мясо не советуем. Все-таки оружие, оно и в Африке - оружие!

 

Смотрите также:

Зараженное африканской чумой мясо не опасно!

«Там, где возникают очаги африканской чумы, объявляется карантин, и выращивание свиней запрещается. На мой взгляд, африканская чума “пришла” к нам из Краснодарского или Ставропольского края. Люди купили “зараженное” мясо на рынке, а потом остатки пищи на каком-то частном подворье попали в корм животным. А дальше — цепная реакция…», — объясняет эксперт.

Для человека африканская чума грозит лишь серьезными экономическими потерями. Как показывает опыт, что как только с прилавков исчезает какой-то продукт, цены сразу же начинают расти вверх.

«Кстати, мясо свиней, зараженных африканской чумой, можно употреблять в пищу. Однако прежде чем подавать на стол, его надо хорошенько проварить или прожарить», — успокаивает Пругло. Особо мнительные персоны могут на время отказаться от употребления свиного мяса.

Для справки:
Африканская чума свиней – она же африканская лихорадка, восточноафриканская чума, болезнь Монтгомери – вирусное заболевание домашних и диких свиней, смертельно опасное для животных. Против него нет средств биологической защиты. К счастью, человеку африканская чума не грозит. Первая вспышка заболевания была отмечена в 1903 году в ЮАР.

опасность для человека. Описание болезни, симптомы и лечение

Еще в древние времена от эпидемий исчезали с карт целые страны. И в современном мире есть такие вирусные инфекции, от которых не придуманы вакцины, предотвращающие их вспышку. Немало таких заболеваний, которые представляют большую опасность для животных. Ниже рассмотрим одно из них - это африканская чума свиней. Опасность для человека от нее невелика, но уметь предотвращать ее распространение крайне важно.

Появилось это заболевание еще в начале 20 века. Впервые зарегистрировано было в Южной Африке в самом начале 20 века. Имеет несколько названий: африканская лихорадка, восточноафриканская чума. Африканская чума свиней опасность для человека не представляет, но довольно быстро изменяет свою форму течения. Характерная особенность вируса в том, что он ведет себя непредсказуемо.

Это вирусное заболевание, которое протекает с очень высокой температурой, изменением цвета кожных покровов, большими очагами внутренних кровоизлияний. По Международной классификации опасных заболеваний животных, которые являются заразными, она относится к списку А.

В чем опасность заболевания для людей?

Если задаться вопросом, опасна ли африканская чума свиней для человека, то можно ответить двояко. С точки зрения физического здоровья, можно сказать, что человеку она не опасна. Если быть точным, то не зафиксированы случаи заболевания людей. Но с другой стороны, вред от этого заболевания и риски все-таки есть, если учесть, что течение и формы этой болезни до конца не изучены. Рассмотрим некоторые из них.

  1. Вирус африканской чумы свиней опасность для человека не представляет, однако любой вирус ослабляет иммунную систему. Уже были случаи обнаружения антител против чумы в человеческом организме, а значит, возможно, что человек может переносить это заболевание бессимптомно.
  2. Учитывая, что вирус развивается непредсказуемо и является пока единственным в семействе асфавирусов, возможно увеличение его разновидностей. Есть риск, что он овладеет и человеком.
  3. Существуют данные, из которых известно, что вирус был зафиксирован у людей, заболевших тропической лихорадкой. Он к тому же может спровоцировать развитие других опасных заболеваний.

Можно сказать, что африканская чума свиней опасность для человека не представляет, но все же следует избегать контактов с зараженными животными, так как вирус постоянно мутирует, и невозможно предсказать его дальнейшее поведение.

Какова этиология этого заболевания?

Этот вирус семейства Asfarviridae очень стойкий и может сохранять свою жизнеспособность от нескольких недель до месяцев. Находится в мясных продуктах, которые не проходили тепловую обработку. У заболевших свиней его находят во всех жидкостях внутри тела. Существует несколько генотипов вирусов.

Кто попадает в группу риска?

Опасна ли африканская чума свиней для человека, мы уже выяснили. Однако человек может быть механическим переносчиком вируса. Также переносчиками могут стать домашние и дикие животные, кожные паразиты, грызуны. Конечно же, заболевшие свиньи представляют угрозу здоровым только к том случае, если они находились с ними в контакте.

Африканской чумой заболевают не только домашние свиньи, но и дикие. Вспыхнуть заболевание может из-за вирусоносителя или больного животного. Заболевание может распространяться также через корма, пастбища и помещения, в которых находились больные или носители вируса. Опасными являются и не обезвреженные отходы.

Симптомы заболевания

Хотя не представляет африканская чума свиней опасность для человека, симптомы заболевания у животных знать необходимо. Стоит отметить, что заболевание может протекать в нескольких формах:

  • стремительная;
  • острая;
  • подострая;
  • хроническая.

При молниеносном течении животное погибает в первые сутки заболевания. При этом отмечается сильная слабость, тяжелое дыхание и высокая температура тела до 42 градусов.

При острой форме, а также подострой и очень редко хронической наблюдаются такие симптомы:

  • поднимается температура до 40,5-42 градусов;
  • рвота;
  • затруднено дыхание;
  • наступает паралич задних конечностей;
  • испражнения с кровью или запор;
  • слабость;
  • повышенная жажда;
  • в области шеи появляются буро-фиолетовые пятна.

Различие только в продолжительности течения, так острая форма длится до 7 дней, подострая до 20.

Как правило, риск смертности от 50% до 100%. Если животное выздоравливает, то является носителем этого опасного вируса.

Диагностирование заболевания

Классическая чума свиней очень схожа с африканской формой болезни, поэтому необходимо быть очень внимательным при диагностировании заболевания. Фермер должен регулярно осматривать животных и в случае обнаружения симптомов, указанных выше, необходимо срочно обратиться в ветеринарную службу. Прежде всего, срочно надо изолировать тех животных, которые имеют подозрительные симптомы.

Если установлен диагноз африканской чумы свиней, опасность для человека в этом процессе отсутствует. Ветеринар проводит осмотр, фиксирует изменения, берет ряд проб для исследований. Обязательно нужно найти источник заражения. Анализ на антитела идентифицирует заболевание.

Лечение африканской чумы

Учитывая большую заразность вируса, лечение зараженных животных запрещено. К тому же ученые ищут вакцину от вируса, но пока безуспешно, и лечению он не поддается. Все потому, что он постоянно меняет свою форму. К примеру, раньше смертность животных составляла 100%, а в настоящее время заболевание протекает бессимптомно, часто носит хронический характер.

Однако есть меры, которые необходимо принять при обнаружении заболевшего животного.

Задача состоит в том, чтобы не дать вирусу распространиться, поэтому, если чума зафиксирована, все поголовье в эпицентре необходимо уничтожить бескровным способом. Зола при этом смешивается с известью и закапывается.

Также необходимо уничтожить предметы, использованные при уходе за скотом, корм. Прилегающие территории и свинофермы обрабатывают горячим 3% раствором щелочи и 2% раствором формальдегида.

В радиусе 10 километров от очага возникновения заболевания свиней перерабатывают на консервы. Объявляется карантин на полгода. Помещения нельзя использовать в течение года после карантина.

Анализируя все это, можно сказать, что африканская чума свиней опасность для человека представляет в экономической сфере. Большие потери скота отражаются в виде денежных убытков и затрат на борьбу с вирусом.

Профилактика чумы

Чтобы это серьезное заболевание свиней не поставило под угрозу поголовье, необходимо выполнять следующие рекомендации:

  1. Своевременно проводить вакцинацию свиней от классической чумы и рожи.
  2. Не допускать свободного выпаса животных, держать следует на огражденной площади.
  3. Проводить санацию помещения, где содержатся животные, несколько раз в месяц.
  4. Бороться с грызунами, так как они являются переносчиками вируса.
  5. Если кормить свиней отходами животного происхождения, необходимо обрабатывать их при температуре не ниже 70 градусов, затем добавлять в корм.
  6. Не приобретать свиней, не проверенных Государственной ветслужбой.
  7. При любом заболевании или подозрении на вирус срочно обращаться в ветеринарную службу.

Подводя итог темы "Африканская чума свиней: опасна ли она для человека?", можно сказать, что пока серьезной угрозы нет, но необходимо быть начеку, беречь свое здоровье и внимательно относиться к животным, которых содержите.

Здоровье Newsland – комментарии, дискуссии и обсуждения новости.

Для людей африканская чума опасности не представляет. Ею болеют только свиньи. Так прокомментировал страхи петербуржцев по поводу зараженной свинины кандидат ветеринарных наук Владимир Пругло.

По его словам, для свиней это заболевание смертельно опасно, смертность от него составляет 100%. Самое страшное, когда «очаг заболевания уходит в природу». Переносчиками болезни являются даже обычные клещи, а потому падеж может начаться и среди диких кабанов.

«Там, где возникают очаги африканской чумы, объявляется карантин, и выращивание свиней запрещается. На мой взгляд, африканская чума «пришла» к нам из Краснодарского или Ставропольского края. Люди купили «зараженное» мясо на рынке, а потом остатки пищи на каком-то частном подворье попали в корм животным. А дальше — цепная реакция...», - объясняет эксперт.

Он считает, что для человека эпидемия африканской чумы грозит серьезными экономическими потерями, так, опыт показывает, что как только с прилавков исчезает какой-то продукт, то цены сразу же начинают расти вверх.

«Кстати, мясо свиней, зараженных африканской чумой, можно употреблять в пищу. Однако прежде чем подавать на стол, его надо хорошенько проварить или прожарить», - рекомендует Пругло.

Напоминаем, ранее, в конце прошлого года и начале 2011 года, трупы животных с наличием вируса африканской чумы свиней были обнаруженыzerno  в Ломоносовском районе вблизи поселка Русско-Высоцкое и в частном подворье в Красносельском районе Петербурга в поселке Володарка.

Как ранее писал "Казах-Зерно", Беларусь, Украина и ЕС  ввели временный запрет на ввоз животноводческой продукции из некоторых регионов России с неблагоприятной ситуацией по африканской чуме свиней, в частности из Калмыкии, Чеченской Республики, Адыгеи, Дагестана, Северной Осетии, Карачаево-Черкесии, Кабардино- Балкарии, Краснодарского края, Ставропольского края, Ростовской, Волгоградской и Астраханской областей.

Африканская чума свиней - она же африканская лихорадка, восточноафриканская чума, болезнь Монтгомери - высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах. Относится к списку A согласно Международной классификации заразных болезней животных. Для человека африканская чума свиней опасности не представляет, но чрезвычайно опасна для животноводства, поскольку не поддаётся лечению и вакцинопрофилактике. Африканская чума среди свиней, или болезнь Монтгомери, впервые была зафиксирована в 1903 году в Южной Африке.  

Африканская чума в свинине

Для людей африканская чума опасности не представляет. Ею болеют только свиньи. Так прокомментировал страхи петербуржцев по поводу зараженной свинины кандидат ветеринарных наук Владимир Пругло, передает ИА «Росбалт». 

По его словам, для свиней это заболевание смертельно опасно, смертность от него составляет 100%. Самое страшное, когда «очаг заболевания уходит в природу». Переносчиками болезни являются даже обычные клещи, а потому падеж может начаться и среди диких кабанов. 

«Там, где возникают очаги африканской чумы, объявляется карантин, и выращивание свиней запрещается. На мой взгляд, африканская чума «пришла» к нам из Краснодарского или Ставропольского края. Люди купили «зараженное» мясо на рынке, а потом остатки пищи на каком-то частном подворье попали в корм животным. А дальше — цепная реакция...», - объясняет эксперт. 

Он считает, что для человека эпидемия африканской чумы грозит серьезными экономическими потерями, так, опыт показывает, что как только с прилавков исчезает какой-то продукт, то цены сразу же начинают расти вверх. 

«Кстати, мясо свиней, зараженных африканской чумой, можно употреблять в пищу. Однако прежде чем подавать на стол, его надо хорошенько проварить или прожарить», - рекомендует Пругло. 

Напоминаем, ранее, в конце прошлого года и начале 2011 года, трупы животных с наличием вируса африканской чумы свиней были обнаруженыв Ломоносовском районе вблизи поселка Русско-Высоцкое и в частном подворье в Красносельском районе Петербурга в поселке Володарка. 

Белоруссия, Украина и ЕС ввели временный запрет на ввоз животноводческой продукции из некоторых регионов России с неблагоприятной ситуацией по африканской чуме свиней, в частности из Калмыкии, Чеченской Республики, Адыгеи, Дагестана, Северной Осетии, Карачаево-Черкесии, Кабардино- Балкарии, Краснодарского края, Ставропольского края, Ростовской, Волгоградской и Астраханской областей. 

Африканская чума свиней - она же африканская лихорадка, восточноафриканская чума, болезнь Монтгомери - высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах. 

Относится к списку "A" согласно Международной классификации заразных болезней животных. Для человека африканская чума свиней опасности не представляет, но чрезвычайно опасна для животноводства, поскольку не поддаётся лечению и вакцинопрофилактике. Африканская чума среди свиней, или болезнь Монтгомери, впервые была зафиксирована в 1903 году в Южной Африке.

Другие новости раздела:

Колбаса с чумой. Чем опасны для саратовцев заражённые продукты? | ОБЩЕСТВО

Тем временем ЧП произошло и в Саратове: впервые за последние годы в колбасе нашли опасный вирус африканской чумы свиней (АЧС).

Человек - переносчик

Только что вышедшие с производства партии деликатеса - сырокопченой и полусухой колбасы уже были готовы отправиться в магазины. Однако контрольное исследование выявило в продукции опасный вирус африканской чумы свиней. В ночь с 22 на 23 октября в лабораторию было доставлено восемь проб готовой колбасной продукции. Анализ показал, что две из них были заражены. На время мясокомбинату пришлось прекратить работу, более трех тонн колбасы - уничтожить. Между тем на складе зараженного мяса инспекторы не нашли. Теперь правоохранительным органам предстоит разобраться, откуда на предприятие попала свинина с вирусом. 

Медики успокаивают: организм человека не восприимчив к вирусу, африканской чумой могут заболеть только свиньи. Даже если зараженное мясо или колбаса попадут к вам на стол, вряд ли вы когда-нибудь догадаетесь об этом, тем более что геном АЧС погибает при термической обработке выше 70 градусов. Однако человек может стать механическим переносчиком: вирус может остаться на одежде, обуви, волосах или руках, передаться кому-то в транспорте. А при контакте переносчика с домашними свиньями велика вероятность развития заболевания.Так что своей жизнью или здоровьем вы не поплатитесь, зато рискуете понести огромные убытки. Для свиней это заболевание смертельно. Вакцины и эффективных лекарств от африканской чумы свиней сегодня не найдено. Единственный способ избежать эпидемии - уничтожить все поголовье в хозяйстве, в том числе и здоровых животных.

В этом году африканская чума свиней нанесла фермерам области серьезный урон: было уничтожено более 2,5 тысячи голов свиней. Сегодня в режиме карантина остается только один населенный пункт - село Широкое Татищевского района. Очаг инфекции здесь ликвидирован, угрозы распространения вируса нет. 

Лучше прокипятить?

Еще больше саратовцев встревожили сообщения о том, что в молочной продукции можно найти не только ящур, но и бруцеллез. В отличие от АЧС эти заболевания грозят человеку серьезными последствиями. Очаги бруцеллеза были зафиксированы и в нашей области. Так, на днях карантин ввели в поселке Карла Маркса Энгельсского района. Однако специалисты надзорных органов призывают не паниковать раньше времени: продукции, представляющей опасность, на региональных рынках не выявили. Если сомнения вас все же не покидают, прокипятите молоко - это убьет инфекцию. А вот лишний раз обезопасить сметану или йогурт, к сожалению, не получится.

Сообщить о фактах незаконных заготовок мяса, закупок сельскохозяйственных животных и других нарушениях можно по телефонам «горячей линии» областной государственной ветеринарной службы: круглосуточному (845-2) 38-02-37, а также (845-2) 38-06-20 и (845-2) 38-06-31.

Смотрите также:

Что произойдет, если съесть мясо животного, инфицированного вирусом африканской чумы свиней?

meso

Фотография: Pixabay

.

Если вам случится съесть мясо животного, зараженного африканской чумой свиней, с вами ничего не случится.

Как пояснила для Telegraf Весна Миличевич, ветеринарный врач и руководитель отделения вирусологии Научного ветеринарного института Сербии, который также является национальной справочной лабораторией по африканской чуме свиней, болезнь не передается человеку, но передается чрезвычайно опасен для свиней.

По ее словам, , если вы все же съедите мясо зараженного животного, у вас не будет никаких проблем, и то же самое касается кошек и собак, которые могут есть такое мясо.

«Даже гипотетически, если животное находится в фазе инкубации и нет видимых симптомов, мясо полностью безопасно для человека», - говорит врач .

Как она указывает, больных животных, конечно, не следует забивать, но фермеры должны принять все меры предосторожности и отправить мясо на анализ, даже если на ферме нет смертей.

«Люди абсолютно не восприимчивы к этому типу вируса , поэтому опасности быть не может. Болезнь опасна тем, что имеет огромные экономические последствия. Нет лекарства, вакцины и животных не убивают Никаких компромиссов здесь нет », - сказала она .

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

.

Неизлечимая «свиная чума» Африканская чума свиней может УНИЧТОЖИТЬ требования фермеров в британской свиноводстве | Природа | Новости

GETTY

Африканская чума свиней распространяется через Польшу, и Германия готовится к вспышке

Африканская чума свиней, также называемая «чумой свиней», теперь угрожает распространиться на Германию, оставив только Францию ​​и Ла-Манш между Великобритания и тревожная вспышка.

Усиленные опасения побудили правительственные учреждения Великобритании принять меры, которые в настоящее время готовятся к потенциальной вспышке АЧС в Великобритании.

В марте Express.co.uk показал, как британские фермеры опасались, что вирус может проникнуть в страну на колесах транспортных средств и уничтожить здесь экспортную промышленность свинины стоимостью 350 миллионов фунтов стерлингов после того, как вирус проник в страну-член ЕС Польшу через Балканы.

Если болезнь распространится здесь, британским фермерам будет запрещено экспортировать мясо, что нанесет вред многим из них, поскольку в среднем 27 процентов каждой свиньи отправляется за границу.

Британские семьи также столкнутся с резким скачком цен на продукты из свинины.

АЧС в основном переносится дикими кабанами, которые могут заразить домашних или коммерческих свиней.

Он также распространяется из-за незаконного ввоза зараженных мясных продуктов в страны ЕС, Польшу, страны Балтии, Литву, Латвию и Эстонию.

Есть опасения, что зараженные трупы свиней могли быть незаконно захоронены и даже заморожены для дальнейшего использования.

Германия, хотя и не опасна для человека, сейчас готовится к вспышке вируса.

Профессор Франц Конрат из Института Фридриха Лёффлера, организации, ответственной за здоровье животных в Германии, предупредил на конференции, что болезнь может появиться «в любой момент».

Он сказал: «Если бы болезнь действительно поразила Германию, она имела бы гораздо более серьезные последствия, чем сейчас в странах Балтии, поскольку в Германии проживают большие популяции кабанов».

GETTY

Мужчины уничтожают поголовье свиней в России после вспышки болезни

www.express.co.uk

Карта, показывающая распространение АЧС по Европе

Участники конференции услышали, что африканская чума свиней «постепенно продвигается на запад».

Норберт Мейер из Немецкого совета по болезням животных предупредил животноводов о необходимости готовиться сейчас, так как будет слишком поздно, когда страна окажется в чрезвычайной ситуации.

По данным Всемирной организации здравоохранения животных, в 2015 году в Восточной Европе произошло 620 вспышек.

Ранее в этом месяце Польша объявила о выбраковке 5800 свиней на востоке страны для предотвращения распространения вируса.

С момента прибытия АЧС в Польшу в прошлом году в регионе зарегистрировано 75 случаев.

В пострадавшем восточном регионе не будет разрешено разведение свиней как минимум до 2018 года.

В этом месяце в Латвии произошли новые вспышки АЧС, где в этом году произошло более 300 вспышек.

По меньшей мере 18 домашних свиней были инфицированы этим вирусом, впервые зарегистрированные случаи были зарегистрированы среди коммерческих животных.

Другие затронутые на данный момент страны включают Россию, Украину, Беларусь и Эстонию.

В Литве в этом месяце и в коммерческих помещениях произошло еще три вспышки среди кабанов, а в Польше в мае произошло несколько небольших вспышек среди кабанов.

Департамент продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (Defra) подтвердил, что угроза для Великобритании - где болезнь никогда не была обнаружена - остается низкой, но принимает меры предосторожности.

Сюда входит привлечение нового временного специалиста для изучения угрозы и проведение тренингов для персонала.

Defra провела два недавних «практических дня обучения», организованных Группой экспертов по свиньям и ветеринарными следователями на базе Агентства по животным, растениям и здоровью (APHA) в Бери-Сент-Эдмундс, Саффолк, для обучения персонала распознаванию АЧС.

Фермеры также получили предупреждение: «АЧС - болезнь, подлежащая уведомлению. Это означает, что если вы подозреваете ее, вы должны немедленно сообщить об этом в ближайший офис APHA.Невыполнение этого требования является правонарушением ».

В обновленной информации APHA говорится:« Мы хотели бы напомнить всем свиноводам проявлять бдительность, поддерживать биобезопасность, включая запрет на кормление помоями, и незамедлительно сообщать ветеринару о любых клинических признаках подозреваемого заболевания. Мы будем продолжать сообщать о ситуации в качестве регулярных обновлений или в случае значительных изменений в эпидемиологии болезни ».

GETTY

Болезнь может распространяться диким кабаном, как этот в Литве

Это могло быть принесенным на ферму или скотобойню, как на ногах, на чьем-то ботинке или на колесе грузовика.Но, скорее всего, он попадет сюда через зараженное мясо, поэтому наш пограничный контроль должен быть в этом отношении абсолютно строгим.

Ричард Лонгторп, бывший председатель Национальной ассоциации свиней

Агентство Defra APHA назначило профессора Дирка Пфайффера, руководителя группы ветеринарной эпидемиологии, экономики и общественного здравоохранения Королевского ветеринарного колледжа, временным главным эпидемиологом. , кто будет смотреть на угрозу вируса.

Кэт Вебстер, директор по научным услугам APHA, сказала, что профессор Пфайффер «укрепит наше планирование профилактики и управления болезнями».«

Британские власти также опасаются, что о случаях АЧС в некоторых странах не сообщается должным образом.

С 2013 года в Беларуси не поступало сообщений о вспышках заболеваний, но инфицированное мясо из этой страны по-прежнему изымается в других странах.

Большое количество случаев на границе с Беларусью также усилило обеспокоенность по поводу предоставления недостоверных данных.

В обновленной информации APHA говорится: «Польша и страны Балтии усилили пограничный контроль и изъяли мясные продукты, ввозимые в ЕС в транспорте и багаже, и, следовательно, результаты теста на АЧС.

В нем добавлено: «Российские власти сообщили об обнаружении вирусного генома АЧС в готовых мясных продуктах, происходящих из Беларуси.

« В то же время необнаруженные, захороненные и замороженные инфицированные туши кабана могут возобновить цикл передачи.

«Ситуация с АЧС в Беларуси остается неясной, так как сообщений о вспышках или случаях АЧС не поступало, но приграничные регионы соседних стран все еще сообщают о болезни».

Официальные лица Литвы сообщили, что АЧС присутствует в мясных продуктах, изъятых у пассажиров, прибывающих из Беларуси в столицу Вильнюса.

Британские лоббисты свиноводства с прошлого года призывают британское правительство принять дополнительные меры по предотвращению ввоза зараженного мяса в страну на фоне заявлений о том, что вспышка АЧС приведет к выбраковке животных в масштабах кризиса 2001 года.

По данным Национального союза фермеров (NFU), всего лишь горсть свиного навоза, инфицированного АЧС, может распространить болезнь на все поголовье свиней в Великобритании.

GETTY

Если АЧС попадет в Великобританию, это может разрушить торговлю свининой массовым уничтожением

Ричард Лонгторп, бывший председатель Национальной ассоциации свиней, предупредил в марте, что открытые границы ЕС позволят АЧС распространиться быстрее, и он опасается мяса из Беларуси продается на фермерских рынках Великобритании.

Нынешний штамм чумы свиней начался в Грузии.

Передается между свиньями при тесном контакте, иногда через клещи, и при совместном использовании пищи.

Симптомы проявляются через 5–15 дней после заражения, включая внутреннее кровотечение, вялость, потерю аппетита и красные пятна на коже.

Г-н Лонгторп сказал: «Ящура разрушили семьи и предприятия, и если мы заразим здесь африканскую чуму свиней, то то же самое произойдет. Свиньи должны быть уничтожены в огромных масштабах, и многие фермеры выйдут из бизнеса.

"Он мог быть доставлен на ферму или скотобойню, как ступня и рот, на чьем-то ботинке или на колесе грузовика. Но наиболее вероятным путем сюда он попадет через зараженное мясо, поэтому наш пограничный контроль должен быть абсолютно строго по этому поводу ".

Он сказал, что текущая цена на свиней на уровне около 1,35 фунта стерлингов за кг, вероятно, упадет, если болезнь поразит, но в долгосрочной перспективе после крупных выбраковок свинина станет дефицитной, и ее цена вырастет.

Представитель NFU сказал: «Невозможно гарантировать, что [ASF] не прибудет в Великобританию в обуви путешественника или на колесах грузовика.

«Все свиноводы должны считать себя лично ответственными за то, чтобы они не попали на их фермы, и уделять особое внимание биобезопасности транспортных средств».

АЧС была впервые выявлена ​​в Кении в 1920 году.

Небольшие вспышки позже произошли в Европе, но они были ликвидированы в 1990-х годах.

Последняя вспышка болезни произошла в 2007 году в Грузии из-за импортированной зараженной свинины в мусоре, доставленном на лодке из Африки, который был сброшен там, где кормились местные свиньи.

Вломился в Россию в 2008 году.

.

свиней убивают, и цены на свинину растут, поскольку африканская чума свиней продолжает распространяться.

Более четверти свиней в мире уничтожено, и власти мало что могут с этим поделать.

Африканская чума свиней распространяется по всему миру, и Австралия находится в состоянии повышенной готовности из-за опасений, что распространение болезни неизбежно.

Но даже без того, чтобы он попал в Австралию, он уже влияет на цены - как для фермеров, так и для потребителей.

Вот что мы знаем.

Что такое африканская чума свиней?

Африканская чума свиней - очень заразное и заразное заболевание, которое распространяется среди популяций свиней во всем мире.

Эксперты говорят, что эта болезнь уничтожила примерно 25 процентов поголовья свиней в мире.

О лихорадке сообщили примерно в 50 странах, включая Китай, Бельгию, Словакию, Камбоджу, Северную Корею, Южную Корею, Вьетнам и Филиппины.

Распространение болезни теперь достигло Тимора-Лешти, страны, расположенной менее чем в 700 км от Дарвина, что создает повышенный риск для Австралии.

Может ли меня заболеть чума свиней?

Нет. В отличие от свиного гриппа африканская чума свиней не представляет угрозы для здоровья человека - она ​​опасна только для свиней.

Хотя люди не могут заразиться чумой свиней, они могут ее распространять.

Его не следует путать со свиным гриппом, также известным как вирус h2N1.

Этот вирус отличается от других и может поражать нос, горло и легкие людей, а также может распространяться при кашле или чихании.

Свиноводы могут быть настроены на высокие цены на свинину, поскольку мировые запасы сокращаются из-за африканской чумы свиней. (ABC Rural: Tom Edwards)

Как свиньи получают это?

Африканская чума свиней распространяется при контакте свиней с зараженными свиньями, продуктами из свинины, кормами, клещами и инфицированными материалами, такими как шприцы.

Заболевание может быть обнаружено в продуктах из свинины, даже если они были приготовлены или заморожены.

Он также может передаваться через людей в зараженной одежде и обуви в места содержания неинфицированных свиней, что приводит к заражению.

Заболевание приводит к 100-процентной смертности свиней.

Придет ли в Австралию?

Главный ветеринар Австралии Марк Шипп надеется, что нет. Он говорит, что в Австралии есть хорошие системы биобезопасности как на границе, так и на фермах, которые могут предотвратить болезнь.

Правительство Австралии запретило импорт свиноводства из стран, инфицированных африканской чумой свиней.

За восемь месяцев до сентября пограничники конфисковали 27 тонн свинины в аэропортах Австралии.

Викторианский свиновод Тим Кингма надеется, что это послание доходит до путешественников.

«Я увлеченный свиновод, и я хочу, чтобы люди не привозили в Австралию запрещенные продукты», - сказал он.

На фоне международных усилий по поиску вакцины власти и промышленность Австралии готовятся к вспышке болезни, и некоторые опасения неизбежны. (ABC Rural: Jon Daly)

Что означает африканская чума свиней для цен на продукты питания?

Африканская чума свиней уже влияет на цены в Австралии, несмотря на то, что ее нет в стране.

По мере того, как лихорадка распространяется и убивает все больше свиней, она, вероятно, окажет большее влияние на Австралию.

К концу года в Китае будет дефицит свинины на 10 миллионов тонн.

Хотя цены на свинину будут напрямую затронуты, это будет косвенное влияние на другие источники белка.

Аналитик Эндрю Уайтлоу из Мекардо сказал, что люди искали альтернативные продукты питания, и это стимулировало рост спроса и цен на все белки во всем мире.

«Мы наблюдаем это по каждому белку - лососю, говядине, баранине, курице и свинине - действительно за последние шесть месяцев, и большая часть этого увеличения связана с чумой свиней»,

Что произойдет, если в Австралию?

Места, где может потребоваться массовое захоронение свиней, уже определены правительством, но места остаются в секрете.

Промышленность также попросили подумать о том, как можно утилизировать туши свиней без риска загрязнения почвы и воды.

Доктор Шипп сказал, что правительство выплатит компенсацию фермерам, если им придется убивать своих свиней в случае вспышки.

Он сказал, что компенсация будет основываться на рыночном курсе дня.

Д-р Марк Шипп и свиновод Эдвина Беверидж надеются, что в Австралии не будет африканской чумы свиней. (Поставляется: Министерство сельского хозяйства)

Можно ли остановить африканскую чуму свиней?

Д-р Шипп говорит, что правительство рассматривает вопрос о том, как выделить больше ресурсов для защиты Австралии от смертельной болезни свиней.

Он сказал, что недавняя встреча руководителей свиноводства призвала правительство увеличить финансирование биобезопасности.

«Очевидно, что если вы относитесь к одной из тех отраслей, которые могут быть затронуты, вы хотели бы видеть больше ресурсов», - сказал он.

«Но если эти ресурсы должны быть выделены, их нужно получить, и нам нужно оценить другие приоритеты, и это процесс, который, как я понимаю, сейчас проходит министр и ее коллеги».

В конечном счете, без лекарства или вакцины фермеры отчаянно нуждаются в том, чтобы они не попадали в Австралию.

«Нет вакцины, нет лекарства, если бы моя ферма получила это, все мои свиньи были бы уничтожены», - сказал г-н Кингма.

.

африканских свиней уничтожили свиноводческую промышленность Великобритании в страны ЕС | Великобритания | Новости

PA

Вирус быстро распространяется и может разрушить британскую отрасль экспорта свинины стоимостью 350 миллионов фунтов стерлингов

Вирус, от которого нет лечения, быстро распространяется и может разрушить британскую экспортную индустрию свинины на 350 миллионов фунтов стерлингов и поднять цены на мясо , предупредили участники кампании.

Африканский штамм свиного гриппа (АЧС) теперь достиг ЕС, сообщает Express.co.uk, и лоббисты отрасли заявляют, что это приведет к выбраковке животных в масштабе ящурного кризиса 2001 года, что привело к множеству оценок. финансового разорения британских фермеров.

По данным Национального союза фермеров, всего лишь наперсток свиного навоза, инфицированного АЧС, может распространить болезнь на все поголовье свиней в Великобритании, и это сравнивают с вирусом Эболы у людей.

Ричард Лонгторп, председатель Национальной ассоциации свиней, предупредил, что открытые границы ЕС могут теперь распространяться быстрее.

Он требует от правительства заверений в том, что все делается для предотвращения попадания зараженных туш свиней или свинины в страну, а также для мониторинга диких свиней здесь, чтобы ограничить распространение в случае их прибытия.

Нынешний штамм зародился в Грузии и, как теперь известно, находится в Польше, Эстонии, Латвии и Литве. Есть опасения, что это может распространиться на Великобританию, поскольку диких кабанов из Восточной Европы продают на рынках по всей стране.

Передается при тесном контакте, иногда через клещи, и при совместном питании. Симптомы, которые проявляются через 5–15 дней после заражения, включают внутреннее кровотечение, вялость, потерю аппетита и красные пятна на коже. Почти все свиньи умирают в течение недели после появления симптомов.

В отличие от европейского свиного гриппа, который вызвал повсеместное беспокойство здесь в 2009 году, африканский вирус не опасен для человека.

Но если болезнь распространится здесь, британским фермерам будет запрещено экспортировать мясо, что нанесет вред многим из них, поскольку в среднем 27 процентов каждой свиньи отправляется за границу.

Г-н Лонгторп сказал: «Ящура разрушили семьи и предприятия, и если мы заразим африканский свиной грипп здесь, то же самое произойдет. Свиньи должны быть уничтожены в огромных масштабах, и многие фермеры выйдут из бизнеса.

NPA

Председатель NPA Ричард Лонгторп с поросятами на своей ферме в восточном Йоркшире

EPA

NPA опасается возвращения к подобным сценам во время ящурного кризиса 2001 года, если сюда попадет АЧС

Гарет Добсон

На этой карте показано распространение африканского свиного гриппа из Россия в Восточную Европу

Разрушенные семьи и предприятия, и если мы заразимся африканским свиным гриппом здесь, то же самое произойдет.Свиньи должны быть уничтожены в огромных масштабах, и многие фермеры прекратят свою деятельность.

Ричард Лонгторп, председатель Национальной ассоциации свиней

Его можно было занести на ферму или скотобойню, как на ногах, на чьем-то ботинке или на колесе грузовика. Но наиболее вероятным путем, что он может попасть сюда, будет зараженное мясо, поэтому наш пограничный контроль должен быть абсолютно строгим в этом отношении ».

Любое зараженное мясо, которое попадет сюда, будет ввезено незаконно, поскольку все районы, пострадавшие от вспышек заболеваний, запрещены. от экспорта свинины.

Но г-н Лонгторп сказал, что он знает, что колбаски из кабана из Литвы, куда они попали, все еще продаются на британских фермерских рынках.

Он сказал: «Поскольку Литва разделена на регионы, и не все районы заражены инфекциями, из некоторых регионов все еще разрешен экспорт. Но проблема в том, что дикие кабаны распространяют болезнь, и они не соблюдают границы регионов. может ли где-нибудь в Литве быть полностью уверенным? "

Он сказал, что текущая цена на свиней составляет около 1 фунта стерлингов.35 кг за килограмм, вероятно, упадет, если болезнь поразит, но в долгосрочной перспективе после крупных уловов свинины станет дефицитным, и ее цена для потребителей вырастет.

На прошлой неделе члены Национальной ассоциации свиней посетили Брюссель, чтобы выразить свои опасения по поводу отсутствия полного запрета на экспорт литовской свинины перед комиссарами ЕС.

И буквально на этой неделе он опубликовал брифинг для депутатов и кандидатов в депутаты, в котором предупредил об угрозе.

Он призвал их «отстоять адекватные ресурсы пограничных постов, чтобы повысить шансы нации», чтобы не допустить их.

В нем добавлено: «Помните об угрозах, исходящих от растущего числа диких свиней, так называемых диких кабанов, вокруг Великобритании, особенно в Форест-оф-Дин. Как видно из африканской чумы свиней в Латвии, Литве, Эстонии и Польше, дикие свиньи и кабаны распространяют болезни, поэтому их местонахождение и передвижение необходимо контролировать, а их численность - регулировать ».

Ассоциация также призвала к «справедливой компенсации» свиноводам, если они подвергаются контролю за перемещениями или чей скот забит.

EPA

В соответствии с NPA, свиньи в Великобритании будут практически полностью уничтожены болезнью

DPA-PA

Компьютерное изображение вируса африканского свиного гриппа в клетке-хозяине

AFP

Цены на свинину в Великобритании могут вырасти, если массовые здесь произошла выбраковка

Представитель фермерского союза сказал: «Невозможно гарантировать, что (африканский свиной грипп) не прибудет в Великобританию на обуви путешественника или на колесах грузовика.

« Все свиноводы должны считать себя лично ответственны за то, чтобы они не попали на их фермы, и уделяют особое внимание биобезопасности транспортных средств."

Статистические данные Всемирной организации здравоохранения животных показывают, что с начала февраля было зарегистрировано 39 новых вспышек среди кабанов в Польше, Латвии, Эстонии, Литве и России, где также пострадали домашние свиньи. Польша, понедельник

Заболевание впервые было выявлено в Кении в 1920 году.

Небольшие вспышки произошли в Европе, но они были ликвидированы в 1990-х.

Последняя вспышка датируется 2007 годом в Грузии из-за импорта зараженной свинины. мусор, привезенный на лодке из Африки, который вывозили там, где кормились местные свиньи.Она проникла в Россию в 2008 году.

AFP-GETTY

Грузинские медработники обеззараживают колеса трактора во время эпидемии

В 2013 году глава российской федеральной службы Геннадий Онищенко заявил, что Грузия намеренно распространила болезнь через границу как «экономический саботаж "

В декабре прошлого года российские власти сожгли десятки тысяч свиней и закрыли дороги, пытаясь сдержать возникшую вспышку. За год он потерял 300 000 животных.

В Украине, вдали от разрушенных войной территорий, за несколько недель было потеряно 30 000 поросят.

На востоке России болезнь была обнаружена на пороге Казахстана, который имеет протяженную границу с Китаем, где обитает более одного миллиарда свиней, поэтому есть опасения, что болезнь может стать глобальной. Китай также рискует импортировать вирус из-за растущей торговли с африканскими странами.

Год назад, в преддверии зимних Олимпийских игр в Сочи на Черном море в России Джордж Юстис, министр продовольствия и сельского хозяйства, из-за опасений по поводу зараженного мяса, продаваемого в этом районе, заверил фермеров, что в отношении отдельных лиц будет действовать строгий контроль. ввоз мяса в деревню.

Defra в настоящее время направляет предупреждения пограничным силам Великобритании, чтобы повысить бдительность, но настаивает на том, что риск остается низким.

Пресс-секретарь заявила: «Существует очень низкий риск распространения АЧС в Великобритании из-за случаев заражения диким кабаном в странах Балтии и Польше. Тем не менее, мы регулярно оповещаем пограничные службы Великобритании о проверке пассажиров, ввозящих продукты животного происхождения из пострадавших стран.

«Мы продолжим консультировать промышленность по эффективным мерам биобезопасности и отслеживать ситуацию с помощью наших международных процедур наблюдения за заболеваниями.

.

Свинина вредна? 4 Скрытые опасности

Один из самых неожиданных рисков, связанных со свининой - тот, которому уделяется чрезвычайно мало эфирного времени - это рассеянный склероз (РС), разрушительное аутоиммунное заболевание, поражающее центральную нервную систему.

Надежная связь между свининой и РС была известна, по крайней мере, с 1980-х годов, когда исследователи проанализировали взаимосвязь между потреблением свинины на душу населения и РС в десятках стран (22).

В то время как страны, не склонные к свинине, такие как Израиль и Индия, были почти избавлены от дегенеративных тисков РС, более либеральные потребители, такие как Западная Германия и Дания, столкнулись с заоблачными показателями.

Фактически, когда рассматривались все страны, потребление свинины и РС показали колоссальную корреляцию 0,87 (p

Для перспективы аналогичное исследование диабета и потребления сахара на душу населения обнаружило корреляцию чуть ниже 0,60 (p23).

Как и все эпидемиологические данные, корреляция между потреблением свинины и РС не может доказать, что один вызывает другой (или даже то, что в странах, пораженных РС, наиболее восторженные потребители свинины были самыми больными).Но, как выясняется, хранилище улик идет гораздо глубже.

Ранее исследование жителей Оркнейских и Шетландских островов в Шотландии, региона, изобилующего необычными деликатесами, включая яйца морских птиц, сырое молоко и недоваренное мясо, выявило только одну диетическую связь с РС - потребление «головы в горшке». блюдо из отварного свиного мозга (24).

Среди жителей Шетландских островов значительно более высокая доля пациентов с РС употребляла горшечную голову в молодости по сравнению со здоровыми людьми того же возраста и пола из контрольной группы (25).

Это особенно актуально, потому что, согласно другим исследованиям, рассеянный склероз, который поражает во взрослом возрасте, может быть вызван воздействием окружающей среды в подростковом возрасте (26).

Возможность головного мозга свиньи вызвать нервный иммунитет - это не просто предположение наблюдателей. В период с 2007 по 2009 год группа из 24 рабочих свиноводства загадочным образом заболела прогрессирующей воспалительной нейропатией , которая характеризуется симптомами, подобными РС, такими как усталость, онемение, покалывание и боль (27, 28).

Источник вспышки? Так называемый «туман из мозга свиньи» - крошечные частицы мозговой ткани, взорванные в воздух во время обработки туши (29).

Когда рабочие вдыхали эти тканевые частицы, их иммунная система в соответствии со стандартным протоколом вырабатывала антитела против чужеродных антигенов свиней.

Но эти антигены оказались странным образом похожи на определенные нейронные белки человека. И результатом была биологическая катастрофа: не зная, с кем сражаться, иммунная система рабочих развернула огнестрельную атаку на их нервную ткань (30, 31).

Хотя результирующий аутоиммунитет не был идентичен рассеянному склерозу, тот же процесс молекулярной мимикрии, где чужеродные антигены и аутоантигены достаточно похожи, чтобы вызвать аутоиммунный ответ, был вовлечен в патогенез РС (32, 33) .

Конечно, в отличие от тумана из свиных мозгов, хот-доги и ветчина не вдыхают буквально (не считая мальчиков-подростков). Может ли свинина передавать проблемные вещества при приеме внутрь? Ответ - предположительный, да.С одной стороны, некоторые бактерии, в частности Acinetobacter , участвуют в молекулярной мимикрии с миелином, веществом оболочки нервов, которое повреждается при РС (34, 35).

Хотя роль свиней как носителей Acinetobacter не была полностью изучена, бактерии были обнаружены в фекалиях свиней, на свинофермах и в беконе, свиной салями и ветчине, где они служат организмом порчи (36, 37, 38, 39). Если свинина служит средством передачи Acinetobacter (или каким-либо образом увеличивает риск заражения человека), связь с РС имеет смысл.

Во-вторых, свиньи могут быть молчащими и недостаточно изученными носителями прионов , неправильно свернутых белков, которые вызывают нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Крейтцфельдта-Якоба (человеческая версия коровьего бешенства) и Куру (встречается среди обществ каннибалов) (40).

Некоторые исследователи предполагают, что рассеянный склероз сам по себе может быть прионным заболеванием, поражающим олигодендроциты - клетки, вырабатывающие миелин (41). А поскольку прионы - и связанные с ними заболевания - передаются через потребление инфицированной нервной ткани, возможно, что содержащие прионы продукты из свинины могут быть одним из звеньев в цепи рассеянного склероза (42).

Резюме:

Причинная роль свинины в рассеянном склерозе - далеко не закрытый случай, но необычно сильные эпидемиологические закономерности, биологическая достоверность и задокументированный опыт требуют дальнейших исследований.

.

Экология и передача данных | Чума

Экология

Бактерии, вызывающие чуму, Yersinia pestis , продолжают свое существование в круговороте с участием грызунов и их блох. Чума встречается в сельских и полусельских районах на западе Соединенных Штатов, в основном в полузасушливых горных лесах и лугах, где могут быть заражены многие виды грызунов. Многие виды животных, такие как скальные белки, лесные крысы, суслики, луговые собачки, бурундуки, мыши, полевки и кролики, могут быть поражены чумой.Дикие плотоядные животные могут заразиться, поедая других инфицированных животных.

Ученые считают, что бактерии чумы циркулируют с низкой скоростью в популяциях определенных грызунов, не вызывая чрезмерной гибели грызунов. Эти инфицированные животные и их блохи служат долгосрочными резервуарами для бактерий. Это называется энзоотическим циклом.

Иногда заражаются другие виды, вызывая вспышку среди животных, называемую эпизоотией. Люди обычно подвергаются большему риску во время или вскоре после эпизоотии чумы.Научные исследования показали, что эпизоотии на юго-западе США более вероятны в более прохладное лето, которое следует за влажной зимой. Эпизоотии наиболее вероятны в районах, где несколько видов грызунов живут в высокой плотности и в различных средах обитания.

В некоторых частях развивающегося мира чума может иногда возникать в городских районах с плотным заражением крыс. Последняя городская вспышка чумы, ассоциированной с крысами, в США произошла в Лос-Анджелесе в 1924-1925 годах.

Трансмиссия

Бактерии чумы могут передаваться человеку следующими путями:

Укусы блох. Чумные бактерии передаются чаще всего при укусе инфицированной блохи. Во время эпизоотий чумы многие грызуны умирают, в результате чего голодные блохи ищут другие источники крови. Люди и животные, посещающие места, где недавно умерли грызуны от чумы, рискуют заразиться от укусов блох. Собаки и кошки также могут занести в дом зараженных чумой блох. Укус блох может вызвать первичную бубонную или септическую чуму.

Контакт с загрязненной жидкостью или тканями. Люди могут заразиться при контакте с тканями или биологическими жидкостями зараженного чумой животного. Например, охотник, снимающий шкуру с кролика или другого зараженного животного без соблюдения надлежащих мер предосторожности, может заразиться чумными бактериями. Эта форма заражения чаще всего приводит к бубонной чуме или септической чуме.

Инфекционные капли. Когда человек болен чумной пневмонией, он может попадать в воздух капельками от кашля, содержащими чумные бактерии. Если эти содержащие бактерии капли вдохнут другой человек, они могут вызвать легочную чуму.Обычно для этого требуется прямой и тесный контакт с человеком, больным легочной чумой. Передача этих капель - единственный способ распространения чумы между людьми. Этот тип распространения не регистрировался в Соединенных Штатах с 1924 года, но все еще с некоторой частотой встречается в развивающихся странах. Кошки особенно восприимчивы к чуме и могут заразиться, поедая инфицированных грызунов. Больные кошки представляют собой риск передачи инфекционных капель чумы своим владельцам или ветеринарам.За последние десятилетия в США произошло несколько случаев человеческой чумы в результате контакта с инфицированными кошками.

.

Смотрите также