Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Рулет из лаваша с корейской морковкой

Хозяйке на заметку:

Замороженную рыбу нужно начинать варить в холодной воде.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2014-06-20

На моем кулинарном сайте уже есть несколько разных рецептов с лавашом. Например, рулет из лаваша с красной рыбой. Но вот, на выходных мы собрались ехать отдыхать на дачу, поэтому я решила поэкспериментировать и выдумать что-то вкусное, сытное и новое. Рулет из лаваша с корейской морковкой получился очень интересным и вкусным, вся семья осталась довольной.

  Чтоб приготовить рулет из лаваша с морковью купите заранее такие продукты:

  • Лаваш – 4 шт.
  • Мясо или фарш – 500 гр.
  • Морковь корейская – 250 гр.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Соль, специи
  • Майонез
  • Зелень (укроп, базилик)
  • Подсолнечное масло.

Сперва, необходимо нарезать мясо (у меня была свинина) небольшими кусочками и затем обжарить его на подсолнечном масле, в конце не забудьте добавить соль и любимые специи. Или еще, вы можете просто приготовить  мясной фарш и тоже обжарить его до полной готовности. Это как вам больше нравится. Вообщем, должна быть мясная начинка для рулета.

Рулет из лаваша с корейской морковкой

Пока остывает мясо, подготавливаем остальные продукты. Морковь.

рулет из лаваша с морковью

А если хотите приготовить корейскую морковь сами, вот вам рецепт приготовления корейской морковки в домашних условиях.  

Трем сыр на самую крупную терку.

вкусный рулет из лаваша

Промываем и измельчаем укроп. Базилик я брала замороженный. При желании вы можете добавить еще петрушку и зеленый лук. Ориентируйтесь на свой вкус. Только, обратите ваше внимание на количество вашей зелени, ее не должно быть много. Большое количество зелени портит вкус рулета из лаваша с корейской морковкой, это уже проверено на опыте!

Как готовить вкусный рулет из лаваша

А теперь стелим первый лист лаваша, поливаем майонезом, распределяем его по всей поверхности. Посыпаем тертым сыром.

Рецепт рулета из лаваша с морковкой

На сыр кладем еще один лаваш. Опять перемазываем его майонезом и выкладываем мясо, ну или мясной фарш.

Рулет из лаваша

Мясо накрываем лавашом. Лист намазываем майонезом и сверху распределяем морковь.

Жареное мясо в лаваше

Морковь накрываем последним листом лаваша. Опять майонез и зелень.

Рулет с корейской морковкой

Теперь необходимо аккуратно свернуть наш рулет из лаваша с корейской морковкой. Только рулет заворачивайте свободно. Если вы будете делать слишком тугой рулет, то лаваш может просто порваться и вся начинка выпадет.

Вот такой получается вкусный рулет из лаваша! Также, всем советую еще попробовать рулет из лаваша с грибами.

Как сделать рулет из лаваша с сыром и мясом

Если вы собираетесь кушать рулет из лаваша с морковью не сразу, то поместите его в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку, чтоб края лаваша не подсохли. Приятного аппетита!

А теперь, на последок, вы можете посмотреть короткое видео и узнать, как приготовить морковь по-корейски самостоятельно:

Просмотры: 9073

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Бутерброды со шпротами

Маринованный лук

Бутерброды с форелью

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Фаршированные бублики

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком