Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Пицца с фаршем и грибами

Хозяйке на заметку:

Чтобы в хлебнице не появлялась плесень – необходимо положить в нее щепотку соли.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2014-04-08

В нашей семье пиццу любят все, готовим мы ее часто, с разным тестом и начинками. Больше всего нам нравится пицца с фаршем и грибами. А вот на приготовление именно такого теста меня подтолкнул рецепт дрожжевого теста, который был написан в паспорте для блендера. Решили попробовать, вся семья одобрила. А с теми, у кого нет такого аппарата, хочу поделиться этим рецептом.

  Продукты для пиццы с фаршем и грибами:

  • Сыр – 400 г
  • Мясо – 500 г
  • Грибы – 300 г
  • Корейская морковь – 400 г
  • Репчатый лук – 100 г
  • Соль, специи
  • Майонез
  • Кетчуп

  Необходимые продукты, для приготовления теста:

  • Мука – 250 г
  • Сухие дрожжи – пол ч.л.
  • Соль - пол ч.л.
  • Оливковое или подсолнечное масло – 5 ч.л.
  • Вода комнатной температуры – 150 мл

Готовим тесто. Для этого засыпаем в блендер муку с дрожжами, добавляем соль.

Пицца с фаршем и грибами. Тесто для пиццы

Масло и воду доливаем постепенно во время замешивания теста.

Пицца с фаршем и грибами. Замешанное тесто

После замешивания тесто должно подойти в теплом месте 1,5 часа.

Пока тесто понемногу подходит, подготавливаем остальные продукты для пиццы. Трем на крупную терку сыр или просто можно измельчить его в блендере.

Пицца с фаршем и грибами. Измельченный сыр

Из мяса делаем фарш. Сперва перемалываем его.

Пицца с фаршем и грибами. Мясной фарш

Добавляем измельченный лук, соль, специи. Перемешиваем.

Пицца с фаршем и грибами. Фарш со спецциями

Моем и нарезаем грибы.

Пицца с фаршем и грибами. Нарезанные грибы

Тесто раскатываем в пласт, выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Пицца с фаршем и грибами. Раскатанное тесто

Смазываем кетчупом. У меня был домашний кетчуп.

Пицца с фаршем и грибами. Размазанный кетчуп

Равномерно раскладываем фарш.

Пицца с фаршем и грибами. Разложенный фарш

Затем корейскую морковку.

Пицца с фаршем и грибами. Корейская морковка

Сверху смазываем майонезом. Майонез я тоже готовила сама.

Пицца с фаршем и грибами. Майонез

Посыпаем сыром.

Пицца с фаршем и грибами. Посыпанный сыр

На сыр кладем грибочки.

Пицца с фаршем и грибами. Разложенные грибы

Ставим нашу пиццу с фаршем и грибами в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов, на протяжении 40 минут.

Пицца с фаршем и грибами!

Пицца с фаршем и грибами

Просмотры: 1851

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Бисквитное печенье "каллы"

Печеные дрожжевые пирожки с капустой

Пицца из батона в духовке – быстрый рецепт для ленивых

Ленивая пицца за 10 минут

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком