Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму

Хозяйке на заметку:

Размороженное мясо нельзя снова замораживать.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2016-11-06

Если у вас на огороде осталось много зеленых помидор, не отчаивайтесь – приготовьте очень вкусную закуску из этих томатов. Этот рецепт зеленых помидор с чесноком и зеленью дала мне моя дорогая невестка, но сначала дала попробовать! ))
Рецепт консервированных зеленых помидор на зиму с чесноком и зеленью:

  • Помидоры – 7 кг
  • Петрушка – 1 пучок
  • Укроп – 1 пучок
  • Чеснок – 200 г
  • Болгарский перец – 1 кг
  • Горький перец – 2 шт.
  • Вода – 4 л
  • Сахар – 400 г
  • Уксус – 250 г
  • Соль – 200 г (можно меньше, по вкусу)

В принципе, зеленые помидоры с чесноком и зеленью готовятся очень просто.  Помидоры необходимо разрезать на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Зелень порезать. Болгарский и горький перец, чеснок – перемолоть на мясорубке. Все смешать и разложить по банкам.

Далее, готовим маринад: вода + сахар + уксус + соль – довести до кипения, прокипятить 3 минуты. Залить в бутыль, добавить 1 таблетку аспирина. Закатать.

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью

Такие острые зеленые помидоры с чесноком и зеленью лучше хранить в холодном месте, например в подвале. Приятного аппетита!

Просмотры: 786

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Баклажаны, консервированные на зиму

Рецепт маринованных огурцов. Стратегический запас!

Домашняя кабачковая икра

Маринованные помидоры, заготовки на зиму

Баклажаны в аджике

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком