Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Тушеная капуста с рисом

Хозяйке на заметку:

Белки старых яиц сбиваются плохо, поэтому для этого процесса используйте только самые свежие яйца.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2016-11-02

Диетическое блюдо, которое подойдет на ужин, не прибавит лишних сантиметров на талии и насытит вас после трудового дня – тушеная капуста с рисом.

Рецепт тушеной капустой с рисом:

  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Рис сырой – 150 г
  • Лук – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Томатная паста – 2,5 ст. л.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Кориандр

Первый шаг в приготовлении тушеной капусты с рисом – это обжарка лука с морковью. Нарезаем овощи кубиками и немного обжариваем на растительном масле. Потом добавляем нашинкованную капусту и немного воды, тушим это все 15 минут. Время от времени помешиваем.

Тушеная капуста

В это время промываем хорошо рис, примерно 5 раз. Если плохо промоете рис – то у блюда будет другой вкус (это уже проверено опытом). Следующий этап – солим, посыпаем специями, добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Сразу к капусте добавляем рис и воду, примерно 1: 2.

Капуста с рисом, специями, томатом

Доводим тушеную капусту с рисом до готовности.

Тушеная капуста с рисом на сковороде

В конце – пробуем на вкус, если рис немного твердоват – смело добавьте еще немного воды, и доготовьте в течении 3-5 минут.

Тушеная капуста с рисом

Тушеная капуста с рисом готова, приятного аппетита!  Попробуйте еще вкусный рис с кукурузой,  ризотто с грибами.

Просмотры: 829

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Картошка с маслятами

Грибной жульен

Запеканка из цветной капусты с сыром

Тыква, тушеная в сметане с чесноком и зеленью

Капуста тушеная с картофелем

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком