Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Рецепт скумбрии в горшочке запеченной с овощами

Хозяйке на заметку:

Если же картофель сильно разваривается, в воду нужно поместить 2-3 ломтика соленого огурца или влить огуречного или капустного рассола.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2016-03-02

Скумбрия в горшочке с овощами – легко, вкусно, просто, полезно! Это блюдо легкое в приготовление и в то же время вкусное. Этот рецепт скумбрии с овощами подойдет и тем, кто придерживается диеты и старается похудеть, а также спортсменам, которые хотят накачать мышцы.

Рецепт скумбрии с овощами:

  • Скумбрия – 500 г (1 шт.)
  • Морковь – 120 г
  • лук репчатый - 120
  • Перец болгарский – 70 г
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Карри
  • Кориандр

Итак, как приготовить скумбрию с овощами в горшочке. Я готовила с этого набора продуктов два горшочка. Прежде всего, размораживаем рыбу, чистим, удаляем все не нужное, промываем. Нарезаем на порционные кусочки.

Подготовка скумбрии в горшочке

Лук репчатый нарезаем полукольцами, морковь трем на крупную терку. Салатный перец желательно нарезать соломкой, но в этот раз у меня был только замороженный перец, а он оказался нарезанный кубиками. Все овощи складываем в одну емкость, добавляем соль, перец черный молотый и другие приправы. Перемешиваем.

Подготовка овощей для скумбрии в горшочке

На дно каждого горшочка наливаем немного оливкового масла. Теперь выкладываем слоями, сперва овощи, потом скумбрию, потом опять овощи. Накрываем горшочки крышками.

Скумбрия с овощами в горшочке

Все, скумбрия с овощами готова к запеканию. Скумбрию в горшочках ставим в холодную духовку, разогреваем ее до 200 градусов и готовим 40 минут.

Скумбрия запеченная с овощами в горшочке

Если вы не боитесь поправится, то можно еще в это блюдо добавить майонез или сметану, а в конце запекания открыть крышку и посыпать сыром, натертым на крупную терку. Еще можно добавить укроп – тоже получается очень вкусно, но в этот раз укропа у меня не оказалось под рукой.

На работе, подруги у меня спрашивали – не доливала ли я воды в горшочки. Не бойтесь, что без воды скумбрия и овощи не приготовятся – если горшочки накрыть крышкой – все прекрасно запечется! Главное, правильно выставите температуру своей духовки (у каждого духовки разные).

Такая скумбрия, запеченная с овощами, мне больше нравится в холодном виде. Надеюсь, и вам понравится это блюдо. Приятного аппетита!

Кстати, если вы готовитесь к ремонту и собираетесь менять мойку, обязательно зайдите и посмотрите, какие есть кухонные мойки в robins.com.ua, разнообразие вас порадует!

Просмотры: 1895

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

комментарий добавил(а): Ирина

Дата: 2016-03-14

Отличная диетическая рыбка с овощами!

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Кальмары в томате

Запеченная рыба с сыром

Тунец в сметане

Маринованные кальмары с луком как на море

Секреты и особенности запеченных роллов

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком