Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Капуста тушеная с яблоками и черносливом

Хозяйке на заметку:

Печень получится намного вкуснее, если перед жаркой ее подержать 2 часа в молоке.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2016-01-27

Боитесь за свою фигуру и не знаете, что приготовить на ужин – выход есть! Тушеная капуста с яблоками не прибавит лишних ненавистных килограммов, а наоборот даже поспособствует похудению, особенно если в такую капусту с яблоками добавить немного чернослива. 

Капуста с яблоками – очень полезное блюдо. Во-первых, для приготовления можно использовать совсем немного растительного масла и калорийность блюда уменьшится, а можно не использовать его вообще, а готовить тушеную капусту с яблоками просто добавив немного воды. Выбор за вами!

Во-вторых, капуста сама по себе низкокалорийный продукт, в 100 г белокочанной капусты содержится всего лишь 27 ккал. Напомню, что помимо витаминов и минералов, капуста содержит растительную клетчатку и стимулирует обменные процессы.

Про пользу яблок я не буду много рассказывать, это один из самых полезных продуктов, а наличие в яблоках пектина означает, что это продукт с низким гликемическим индексом. Ученые говорят, если съедать 1 яблоко в день – риск заболеть раком снижается. Поэтому, всем советую чаще есть эти полезные продукты, а вот один из вариантов – капуста тушеная с яблоками.

Рецепт капусты тушеной с яблоками и черносливом:

  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Яблоко кислое (не очищенное)– 180 г
  • Чернослив – 5 шт.
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 80 г
  • Подсолнечное масло
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Кориандр

Капуста тушеная с яблоками готовится легко. Вначале необходимо нарезать кубиками репчатый лук и натереть на терке морковь. Обжарить их немного на подсолнечном масле и затем добавить белокочанную капусту. Добавить воды, уменьшить огонь и тушить капусту почти до готовности, периодически помешивать. Примерно это занимает 25-30 минут. Но все, конечно, зависит от капусты.  При необходимости можно добавлять воду, чтоб капуста не пригорела.

Тушеная капуста

Чернослив необходимо заранее замочить, а затем разрезать каждый черносливчик на 4 части. Кстати, если вы относитесь к любителям чернослива, советую попробовать мясо тушеное с черносливом.

Яблоко желательно брать кислое, типа Симиренки. Кожуру с яблока необходимо очистить, а затем нарезать.

За 10 минут до конца приготовления капусты добавляем нарезанное яблоко и чернослив. Соль и специи. Если необходимо – еще немного воды.

Капуста с яблоками и черносливом

Через 10 минут капуста с яблоками и черносливом будет готова!

Тушеная капуста с яблоками и черносливом

При подаче капусту с яблоками можно украсить зеленью – дополнительные витамины никому не помешают, а вкус блюда только улучшится! Приятного аппетита и будьте здоровы!

Если вы живете в Харькове или Сумах и проголодались, то сейчас же закажите быструю доставку еды в коробочках. Ее для вас осуществит компания «Тук-тук». В ассортименте суши, салаты, супы и напитки, например, чай липтон - tuktuk.ua/chay-lipton.html. Подруга рассказывала, что именно там заказывает, когда лень готовить.

Просмотры: 1130

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Кабачки с фасолью и помидорами

Потрясающе вкусные фаршированные грибы с грецкими орехами

Грибной жульен

Рис с горошком

Домашний картофель фри - достойный ответ Макдональдс!

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком