Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Мясо тушеное с солеными огурцами

Хозяйке на заметку:

Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2015-12-26

Блюд из мяса есть великое множество и простые, и сложные. Прочитав эту статью, вы узнаете, как приготовить мясо с солеными огурцами, это одно из простых блюд, но с оригинальным вкусом.

Рецепт мяса с солеными огурцами:

  • Мясо (свинина) – 800 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Огурцы маринованные или соленые – 270 г
  • Сметана 10 % – 200 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соль
  • Карри
  • Молотый черный перец
  • Растительное масло
  • Зелень

Итак, начинаем готовить мясо тушеное с солеными огурцами. Вначале необходимо нарезать мясо порционными кусками и обжарить его немного на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Мясо выкладывать обязательно на хорошо разогретую сковороду! Затем, необходимо к мясу добавить лук и тоже еще обжарить. Весь этот процесс займет примерно 10 минут.

Мясо с солеными огурцами. Жарим мясо

Затем добавляем к мясу воду (250-300 мл) и тушим 20 минут. Через 20 минут добавляем к мясу соленые огурцы нарезанные кубиками. И продолжаем тушить мясо с солеными огурцами еще 20 минут, периодически помешивая. Т.е. общее время готовки 50 минут.

Вы, конечно, можете снизить время тушения, все зависит от того, какое у вас мясо, молодое или старое, свинина или говядина и т.д. В конце к тушеному мясу с солеными огурцами добавляем сметану, чеснок, соль и перец, карри. Перемешиваем, тушим еще 3-5 минут, добавляем зелень (если есть в наличии) и выключаем огонь.

Мясо с огурцами

Тушеное мясо с солеными огурцами готово! Приятного аппетита!

Тушеное мясо с солеными огурцами

Может быть, вас заинтересуют еще такие мясные блюда: говядина с болгарским перцем, тыква с мясом и картофелем, запеченные в духовке.

А какое блюдо из мяса вам нравится больше всего? Буду рада вашим комментариям.

Просмотры: 3384

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Печень с помидорами и сыром

мясные ватрушки с творогом и сыром

Мясо тушеное с солеными огурцами

Мясо в пиве

Запеченные котлеты с хрустящими овощами

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком