Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Цветная капуста с грибами

Хозяйке на заметку:

Витамин С разрушается, если овощи, особенно лиственные варятся в посуде с поврежденной эмалью или в казанках.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2015-11-23

Цветная капуста с грибами – это вкусное диетическое блюдо, которое не занимает  много времени на приготовление. В последнее время я все чаще и чаще стала готовить разные блюда с цветной капустой, потому что это очень полезный овощ. Цветная капуста:
Очищает пищеварительную систему, улучшает пищеварение
Улучшает работу сердца, способствует нормализации давления
Служит профилактикой раковых заболеваний
Устраняет воспалительные процессы в организме
Борется с ожирением, способствует похудению
Предотвращает развитие артрита
Укрепляет иммунитет
Повышает эластичность кожи, сохраняет молодость

Цветная капуста будет полезна всем, включая детей и беременных женщин, так как она содержит фолиевую кислоту (обеспечивает правильное развитие головного и спинного мозга у будущего ребенка) поэтому, всем советую попробовать приготовить цветную капусту с грибами и сыром в духовке.

Рецепт цветной капусты с грибами:

  • Грибы – 400 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Цветная капуста – 500 г
  • Сыр – 170 г
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Сперва необходимо разобрать капусту на соцветия и отварить в подсоленной воде, в течении 5 минут. Переваривать капусту не стоит, так как она будет разваливаться и превратится  в кашу. Далее, цветную капусту нужно достать из воды и остудить, порезать на более мелкие кусочки.

Пока капуста остывает, можно заняться грибами. Я использовала шампиньоны. Грибы необходимо обжарить с луком, посолить, поперчить. Я думаю, что этот процесс никому не создаст трудности.

Далее, выключаем огонь и добавляем порезанную цветную капусту к грибам, перемешиваем.

Цветная капуста с грибами

Посыпаем натертым сыром.

Цветная капуста с грибами и сыром

Теперь ставим цветную капусту с грибами в горячую духовку. Так как все продукты готовы, ждем  буквально 5-10 минут, чтоб расплавился сыр.

Рецепт цветной капусты с грибами

Все. Цветная капуста с грибами и сыром готова. Легко и просто. Мне больше нравится такое блюдо в остывшем виде. Пробуйте!

Цветная капуста с грибами в духовке

Кстати, если вы хотите сделать такую цветную капусту с грибами еще более диетической – грибы можно не обжаривать, а добавить свежие к отваренной цветной капусте. Но в этом случае в духовке блюдо необходимо запекать  дольше.

Вот еще очень вкусные блюда с цветной капусты: цветная капуста в кляре и сухарях, запеканка из цветной капусты  с сыром. Приятного аппетита!

Просмотры: 1313

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Картофель с фасолью

Картофель, запеченный в рукаве

Грибы в томате

Запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Свекла с подсолнечным маслом

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком