Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Омлет, смешанный с грибами, зеленью и сыром

Хозяйке на заметку:

Чтобы в хлебнице не появлялась плесень – необходимо положить в нее щепотку соли.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2015-07-17

Хотите легкий и сытный ужин? Тогда этот омлет, смешанный с сыром, грибами и зеленью именно для вас!

Рецепт смешанного омлета:

  • Грибы – 300 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Сыр или брынза – 70 г
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Подсолнечное масло

Итак, начинаем готовить смешанный омлет. Прежде всего,  обжариваем грибы с луком. Лук лучше нарезать кубиками. Грибы я использовала – шампиньоны. Я думаю, процесс обжарки грибов не создаст никому трудностей.

Пока жарятся грибы, измельчаем зелень. И готовим заливку: смешиваем яйца со сметаной и сыром, добавляем соль и перец. В этот раз, сыр я заменила брынзой, она также очень хорошо плавится. Брынзу, конечно, можно натереть на терке, но  так как я спешила – я ее просто поломала на маленькие кусочки.

Когда грибы будут полностью готовы – добавляем зелень.

Грибы с зеленью для смешанного омлета

Перемешиваем.

Смешанный омлет с грибами

Заливаем заливкой из яиц, брынзы и сметаны.

Смешанный омлет с сыром

Накрываем крышкой и на маленьком огне доводим смешанный омлет до готовности. Если, вдруг, у вас будет много начинки, и омлет не будет полностью прожариваться, значит – аккуратно его переверните и обжарьте с двух сторон.

Жареный смешанный омлет с сыром и зеленью

Смешанный омлет с сыром, грибами и зеленью готов! Получился очень вкусный ужин! А если у вас есть чуть больше времени – приготовьте фаршированный омлет с грибами и сыром. Приятного аппетита!

А спонсором этой статьи является интернет-магазин по доставке суши в городе Харькове Fly-fish. Все желающие могут воспользоваться услугами этого магазина и заказать свежие суши на этом сайте, не выходя из дома. Быстро и очень вкусно!

Просмотры: 1179

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Яйцо в булочке

Омлет фаршированный с грибами и сыром

Яйца в сметане по-венгерски

Омлет с творогом

Жареный хлеб с яйцом

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком