Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Как приготовить пампушки с чесноком

Хозяйке на заметку:

Фасоль будет еще вкуснее, если при варке добавить в воду 2 ст. л. подсолнечного масла.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2014-02-23

Как приготовить пампушки с чесноком рассказала мне моя любимая свекровь. Она постоянно их готовит к борщу украинскому. Теперь делюсь с вами этим рецептом.

Чтоб приготовить пампушки с чесноком вам понадобятся:

  • Картофельный отвар – 0,5 л
  • Яйца – 1 шт.
  • Соль – пол ч.л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 5 ст. л.
  • Мука – около 1 кг
  • Дрожжи прессованные – 20 г
  • Чеснок – 1 головка

Приготовление пампушек начинаем с того, что в картофельный отвар добавляем дрожжи, яйцо, соль, сахар, растительное масло (3 ст. л.). Все вместе смешиваем в миске, постепенно добавляя муку. Должен получиться гладкий ком теста, который легко отделяется от поверхности. Теперь надо положить тесто в теплое место на 1,5 часа, чтобы тесто поднялось.

После этого необходимо тесто вымесить и разделить на небольшие кусочки (чуть больше грецкого ореха). Скатать из них шарики и плотно уложить на застеленный бумагой для выпечки противень. 

Пампушки с чесноком. На подходе

Потом поставить противень с пампушками в теплое место на 15 минут, чтобы они подошли. Затем ставим в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов, в течении 30 минут. (Должна появиться румяная корочка.)

Как приготовить пампушки с чесноком

Пока пампушки пекутся, можно сделать чесночный соус. Для этого очищенный чеснок растираем с солью в ступке, добавляя 2 ст. л. растительного масла и 4 ст.л. кипяченой воды.

И в конце, слегка остывшие пампушки смазываем чесночным соусом.

Поливаем пампушки с чесноком чесночным соусом

Теперь вы знаете, как приготовить пампушки с чесноком!

Просмотры: 1411

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

комментарий добавил(а): Николай

Дата: 2014-06-11

а где там Денис? пусть ответит в личке subscribe - для публикации рецепта

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Соленое печенье с тмином к пиву

Пицца с морепродуктами

Заварное пирожное шу

Торты для детей

Пицца новый вкус

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком