Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Печень запеченная с сыром и яблоками

Хозяйке на заметку:

Из корнеплодов наибольшей способностью накапливать нитраты обладает  - свекла.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2015-04-15

Запеченная печень – диетическое блюдо. Готовится очень легко, вкус оригинальный! Печень – это, несомненно, полезный продукт, но многие люди его недолюбливают. Честно признаюсь, что я далеко не все печеночные блюда употребляю, просто методом проб и ошибок выбрала самые вкусные. Я очень люблю печеночные котлеты, печень по-строгановски, и вот теперь еще мне очень понравилась печень, запеченная с яблоками и сыром в духовке.

Рецепт запеченной печени:

  • Печень – 600 г
  • Лук – 150 г
  • Морковь – 150 г
  • Яблоки кислые- 400 г
  • Сыр – 200 г
  • Подсолнечное масло
  • Соль
  • Орегано
  • Базилик

Для приготовления запеченной печени в духовке можно использовать любую печень: свиную, говяжью или куриную. У меня была свиная. Я ее порезала, для эксперимента, некоторые кусочки отбила молоточком, сразу скажу – игра не стоит свеч! После приготовления вся печень была мягкой, что отбитая, что не отбитая, поэтому считаю, что незачем прилагать лишние усилия. Итак, нарезанную печень перекладываем в сковороду, смазанную растительным маслом. Солим. Добавляем орегано и базилик. Черным перцем не присыпаю специально, так как печень может отдавать потом горчинкой.

Как запечь печень

Отдельно немного обжариваем лук, порезанный кубиками с морковью. Кладем сверху на печень.

Запеченная печень в духовке

Далее слой яблок, натертых на крупной терке.

Рецепт запеченной печени

И сыр.

Печень запеченная с сыром

Все! Ставим в разогретую духовку. Температура 200 градусов. Через 20 минут получится вкусная и полезная печень, запеченная с яблоками и сыром.

Запеченная печень

Приятного аппетита!

А в конце еще один печеночный рецепт, Теплый салат из куриной печени, смотрите короткое видео:

Просмотры: 3546

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

комментарий добавил(а): Аля

Дата: 2015-04-17

Сижу на диете, поэтому ваш рецепт мне сразу приглянулся. Получилось просто восхитительно, даже не ожидала, так как печенку не сильно люблю, но такую буду готовить еще! Спасибо большое.

комментарий добавил(а): Люда

Дата: 2015-09-01

очень вкусно

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Фаршированные помидоры мясным фаршем - празднично и вкусно

Говяжьи оладьи.

Рагу с мясом и овощами

Свинина с шампиньонами - быстро и вкусно!

Котлеты с творогом

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком