Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Тыква маринованная

Хозяйке на заметку:

Укроп очень полезное растение, содержит много витаминов, минеральных солей,  антиоксидантов. Укроп имеет дезинфицирующее свойство. Успокаивает нервы, снижает уровень плохого холестерина, улучшает зрение, работу печени и почек, понижает давление.

Автор: Денис Андриевский

Дата: 2015-03-25

Если вам хочется порадовать своих близких оригинальной овощной закуской, то маринованная тыква подойдет лучше всего. Этот рецепт оказался новым для меня, и я не знал, какого вкуса от него ожидать. Если с чем-то сравнивать, то больше всего похоже на сладковатый моченый арбуз.

Рецепт маринованной тыквы:

  • Тыква 500 г
  • Сахар 0,5 ст.(125 г)
  • Уксус 6% 0,5 ст. (125 г)
  • Вода 0,5 ст.(125 г)
  • Корица 0,5 ч. л.
  • Гвоздика 5 шт.

Рецепт приготовления маринованной тыквы не сложный, и займет от силы 15 минут. Правда, время маринования – 8 часов.

Тыкву очищаем от кожуры, моем и нарезаем средними кубиками.

Рецепт маринованной тыквы

Далее нужно приготовить маринад для тыквы. Для этого в посуду всыпаем сахар, заливаем водой и уксусом, добавляем гвоздику и корицу. Провариваем сироп в течении 5 минут.

Теперь опускаем тыкву в маринад и варим так же 5 минут. Если варить дольше, маринованная тыква не будет хрустящей.

Маринованная тыква в маринаде

Все, снимаем кастрюлю с плиты, даем ей остыть, и ставим в холодильник на 8 часов. С закрытыми глазами попробовав это блюдо, вы не сможете сказать, что это, а тем более распознать характерный вкус тыквы. Но вкус этого блюда приятный и оригинальный.  Если вы знаете, как мариновать тыкву по-другому, напишите об этом в комментарии, с удовольствием попробую. Для любителей маринованных овощей еще статьи: маринованный лук, маринованная морская капуста.

Тыква маринованная

Просмотры: 1290

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

комментарий добавил(а): Таня

Дата: 2015-03-30

Классно получилось. По вкусу похоже то ли на ананас, то ли на персик :)

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Картофель с фасолью

Жульен с грибами в горшочках

Картофель с мясом в рукаве

Фасоль с чесноком – легко и вкусно!

Грибы тушенные с картофелем со сметанным соусом

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком