Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Грибной жульен

Хозяйке на заметку:

Два кусочка сахара, опущенные в кастрюлю с водой, где варятся овощи, улучшают их вкус

Автор: Светлана Белоусова

Дата: 2015-03-14

На сайте Домашняя кухня уже есть несколько похожих рецептов, например, жульен с грибами в горшочках и жульен в булочке, но у всех этих рецептах есть свои отличия, вы можете выбрать тот, который вам больше понравится. Поэтому сейчас – Грибной жульен. Рецепт прислала Светлана Белоусова.

Рецепт жульена в духовке:

  •  Шампиньоны – 500 г
  •  Лук синий – 100 г
  •  Соль
  •  Перец
  • Растительное масло
  •  Сметана – 3 ст. л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сыр – 200 г

Я готовлю жульен из шампиньонов так: жарим лук, добавляем грибы, соль, перец, выпариваем воду. Выкладываем в форму, смазанную маслом.

подготовка продуктов для грибного жульена

Смешиваем 3 ст. ложки сметаны и яйцо (можно два, если хотите погуще).Заливаем грибы.

Приготовление грибного жульена

Трем сыр (побольше). Посыпаем.

Посыпаем жульен сыром

Ставим в духовку, 180 гр, минут 10-15, пока не подрумянится.

Грибной жульен с грибами

Достаем, режем, жрем)))

Подаем грибной жульен

Муж вчера почти весь грибной жульен доел сам)))). Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде!!))

Просмотры: 796

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей

Картофель с фасолью

Пюре из гороха

Грибы тушенные с картофелем со сметанным соусом

Тыква маринованная

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком