Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Закуска из сала

Хозяйке на заметку:

Зеленый лук прекрасно борется с анемией, плохим пищеварением. Улучшает иммунитет. Это прекрасная профилактика простудных заболеваний, различных воспалений и рака. Имеет мочегонный эффект. Благотворно сказывается на состоянии волос, ногтей, зубов.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2014-02-18

Закуска из сала особенно актуально в зимний период, ведь это не только вкусное блюдо, но оно еще поможет вам в борьбе с вирусами.

Чтобы приготовить закуску из сала, вам понадобятся:

  • Сало соленое - 450 г
  • Чеснок - 1 головка

Чтобы приготовить закуску из сала необходимо предварительно засолить сало. Я на рынке покупаю сало, затем сама его засаливаю, т.е. режу его на кусочки, посыпаю со всех сторон солью и специями. Ставлю в холодильник на пару дней.

Закуска из сала. Засаливаем сало

Достаем соленое сало, очищаем от соли, отрезаем шкурку. Чистим головку чеснока. Теперь просто все перемалываем через ручную мясорубку.

Закуска из сала. Мелим сало

Хочу обратить ваше внимание, что я перемалываю именно через ручную мясорубку, потому что если делать эту закуску из сала при помощи электромясорубки, то сама консистенция этой массы будет нарушена, будут попадаться всякие кусочки, которые плохо перемололись.

В конце закуску из сала нужно тщательно перемешать.

Закуска из сала. Перемешиваем

 И можно намазывать на бутерброды.

Закуска из сала

Приятного аппетита!

Несколько полезных советов о том, как выбрать хорошее свежее сало на рынке.

Просмотры: 1334

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Хе из толстолобика

Бутерброды с форелью

Бутерброды с печенью трески

Фаршированные бублики

Бутерброды с яйцом, жареным луком и сыром

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком