Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Вкусные рыбные котлеты с рисом

Хозяйке на заметку:

Кусок сахара, брошенный в чайник до того, как туда нальют кипяток, сделает чай более ароматным и крепким.

Автор: Оксана Андриевская

Дата: 2014-09-05

Вкусные рыбные котлеты – это быстрое, вкусное и экономичное блюдо. Рыба – это тот продукт, который обязательно, хотя бы пару раз в неделю должен присутствовать в меню каждого человека, который следит за своим здоровьем. Приготовление рыбных котлет займет немного времени, и ваш организм будет вам благодарен. Ведь в рыбе содержится множество незаменимых, полезных микроэлементов и витаминов, таких как В, РР, Е, Н жирорастворимые витамины D и А, а также крайне важные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Рыба способна нормализовать давление, препятствует образованию тромбов, благотворно влияет на работу сердца, почек, мозга, нервной системы, предупреждает сахарный диабет, является антиоксидантом и др.  И если единственное, что вас останавливает в приготовлении рыбных блюдах – это ковыряние в рыбе и доставание косточек, то котлеты рыбные с рисом именно для вас!

Рецепт вкусных рыбных котлет, ингредиенты:

  • Рыбное филе – 600 гр.
  • Рис – 100 гр. (сырой)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода
  • Хлеб – 2 ломтика
  • Укроп
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Мука – 4 ст. л.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец

Итак, теперь я расскажу, как сделать рыбные котлеты быстро. Сперва, необходимо отварить рис до полной готовности. Не забудьте его немного посолить.

Вкусные рыбные котлеты

И пока остывает рис, я готовлю рыбный фарш. Хлеб нужно замочить в воде. Далее нарезаю укроп.

Приготовление рыбных котлет

Лук  - мелкими кубиками.

котлеты рыбные с рисом

Так как я готовлю котлеты из рыбного филе, промываю его и нарезаю на удобные кусочки.

Рецепт вкусных рыбных котлет

Перемалываю рыбное филе на фарш.

как сделать рыбные котлеты

В фарш добавляю яйцо, соль, перец, замоченный и отжатый хлеб, остывший рис, лук и укроп. Полученный рыбный фарш необходимо тщательно перемешать. Как видите, приготовление рыбных котлет занимает мало времени.

котлеты из рыбного филе

Далее необходимо смочить руки в воде и слепить вкусные рыбные котлеты, обвалять их в муке. Затем можно выкладывать на разогретую сковородку.

Рыбные котлеты с добавлением риса

Котлеты рыбные с рисом жарим с двух сторон до образования красивой корочки.

Жареные рыбные котлеты

Вот такие получаются вкусные рыбные котлеты.

Вкусные рыбные котлеты с рисом

Котлеты из рыбного филе можно подать, например, с пюре. А если у вас есть еще свободное время, приготовьте картофель, запеченный в сметане или картофель с фасолью, будет очень вкусно!

А знаете ли вы, что жирные сорта рыбы защищают клетки от преждевременного старения (сайра, скумбрия, осетр, сардина, атлантическая сельдь, иваси, лосось, форель, семга и др.) Это еще один повод ввести рыбу в свое меню! ))) Будьте молоды, здоровы и красивы!

А теперь, все те, кто любит блюда, приготовленные на пару, смотрите видео от Юлии Высоцкой, и вы научитесь готовить вкусные рыбные котлеты из рыбного филе на пару:

Просмотры: 4051

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Комментарии:

комментарий добавил(а): Люда

Дата: 2014-09-17

Очень вкусные рыбные котлеты получились. А главное легкий рецепт.И вообще у вас интересный сайт, много хороших рецептов

Добавить комментарий:


Введите сумму чисел с картинки

Еще статьи на данную тему:

Запеченная рыба с картофелем

Вареные раки - лучшая закуска к пиву!

Тунец в сметане

Кальмары, тушенные в сметане

Как приготовить консервы килька в томате.

Лучшие статьи:

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком