Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Рыба и морепродукты

Вареные раки - лучшая закуска к пиву!

Дата добавления: 2014-08-06

Автор: Денис Андриевский

Вареные раки отличная закуска к пиву!  Кроме того, что они вкусные, они еще и очень полезные. Вареные раки способны укрепить иммунитет, очистить печень,  это прекрасная профилактика многих заболеваний: щитовидной железы, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Просмотров: 26492

Приготовление сома с грибами и картошкой в томатном соусе. Рецепт для терпеливых

Дата добавления: 2014-09-03

Автор: Денис Андриевский

Запеченный сом с грибами в томатном соусе - это довольно сложное блюдо для начинающих поваров. Сложность заключается в приготовлении соуса. Он готовится в 2 этапа. Поэтому времени нужно потратить много. Но поверьте, запеченный сом в духовке этого стоит.

Просмотров: 6904

Вкусные рыбные котлеты с рисом

Дата добавления: 2014-09-05

Автор: Оксана Андриевская

Вкусные рыбные котлеты – это быстрое, вкусное и экономичное блюдо. Рыба – это тот продукт, который обязательно, хотя бы пару раз в неделю должен присутствовать в меню каждого человека, который следит за своим здоровьем. Приготовление рыбных котлет займет немного времени, и ваш организм будет вам благодарен. Ведь в рыбе содержится множество незаменимых, полезных микроэлементов и витаминов, таких как В, РР, Е, Н жирорастворимые витамины D и А, а также крайне важные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Рыба способна нормализовать давление, препятствует образованию тромбов, благотворно влияет на работу сердца, почек, мозга, нервной системы, предупреждает сахарный диабет, является антиоксидантом и др.  И если единственное, что вас останавливает в приготовлении рыбных блюдах – это ковыряние в рыбе и доставание косточек, то котлеты рыбные с рисом именно для вас!

Просмотров: 4281

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Дата добавления: 2014-09-18

Автор: Оксана Андриевская

У меня сегодня на ужин тунец в духовке. Вот целое лето не было этой рыбы в продаже, но вот наступил сентябрь, и наконец-то мы купили тунца. Моя семья уже соскучилась за тунцом в духовке. Это очень вкусное блюдо. И сразу скажу, что тунец по этому рецепту не получается сухим. Просто, приготовление тунца требует знания некоторых правил.

Просмотров: 37834

Кальмары, тушенные в сметане

Дата добавления: 2014-09-23

Автор: Оксана Андриевская

Кальмары тушеные в сметане в нашей семье готовит всегда мой муж, у него это блюдо очень хорошо получается. Сразу хочу сказать, что если хоть немного отступить от рецепта, то кальмары могут получиться  жесткими, резиновыми. Мы проводили много экспериментов с кальмарами...

Просмотров: 31817

Тунец в сметане

Дата добавления: 2014-11-19

Автор: Оксана Андриевская

Еще одно вкусное рыбное блюдо в моей кулинарной копилке - тунец в сметане. Кроме того, что тунец тушеный в сметане получается очень вкусным, сочным он еще и крайне полезен...

Просмотров: 6316

Кальмары, фаршированные луком, рисом и яйцом

Дата добавления: 2014-12-19

Автор: Денис Андриевский

Фаршированные кальмары имеют не только оригинальный вкус, но и вид. Это блюдо подойдет для повседневного питания, так как имеет довольно высокую калорийность. Так же вы сможете удивить им гостей на любом празднике.

Просмотров: 2666

Сельдь с картофелем

Дата добавления: 2015-01-08

Автор: Оксана Андриевская

Если вы собираетесь готовить запеченную сельдь в духовке, то лучше и удобнее, если все ингредиенты вы подготовите сразу, а уже потом будете укладывать в форму, потому что, допустим, картофель очень быстро чернеет. Итак, начнем приготовление запеченной сельди с картофелем.

Просмотров: 13448

Толстолобик в сметане с чесноком и зеленью

Дата добавления: 2015-01-16

Автор: Оксана Андриевская

Ну вот, наконец-то закончились все новогодние праздники с сытными майонезными салатами и разнообразными мясными блюдами. Естественно, что такое меню отразилось парой лишних килограммов на фигуре и тяжестью в желудке. Поэтому сегодня я готовлю без жиров и в духовке, буду запекать рыбу.  В морозилке у меня оказался именно толстолобик.  Так как хотелось вкусное блюдо и без лишней мороки, выбор именно такой – толстолобик в сметане, запеченный в духовке.

Просмотров: 8790

Жареная мойва

Дата добавления: 2015-01-21

Автор: Оксана Андриевская

Казалось бы, что жареная мойва – банально простое в приготовлении блюдо, никого не интересует. Однако...

Просмотров: 1866

Буду благодарна, если поделитесь этим разделом в социальных сетях:

Здравствуйте дорогой читатель!

Этот раздел содержит разнообразные блюда из рыбы и блюда из морепродуктов.

Рыба и морепродукты – это очень полезные продукты, они содержат ценные и незаменимые для человеческого организма витамины и минералы, аминокислоты и жирные кислоты омега-3. Чтобы сохранить как можно больше витамином при термической обработке рыбы, необходимо знать, что такое разделка и обработка рыбы,  правила приготовления рыбных блюд.

Рецепты приготовления рыбы могут быть различны, посетив этот раздел сайта Домашняя кухня, вы узнаете:

Все статьи написаны пошагово, блюда из рыбы и блюда из морепродуктов описаны детально и подкреплены эксклюзивными фотографиями, чтоб вы легко смогли понять, как запекать рыбу, как варить рыбу или как приготовить рыбный фарш.

Надеюсь, благодаря детальному описанию, когда вы прочитаете рецепты приготовления рыбы, то  без сложностей сможете приготовить понравившееся блюдо. А если вдруг, у вас все же возникнут вопросы, задавайте их в «комментариях», я с удовольствием на них отвечу и развею все ваши сомнения.

Блюда из рыбы более привычны в нашей местности, поэтому блюда из морепродуктов многие хозяйки просто не умеют готовить. В этом разделе будут блюда из морепродуктов, приготовив которые в первый раз, вы начнете готовить их постоянно, например, жареные мидии или кальмары, тушенные в сметане. А советы, которые даются в каждой статье просто не позволят вам испортить будущее блюдо.

Лучшие статьи

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком