Кухни на заказ от производителя: важность выбора

Как приготовить лапшу для лагмана: особенности и основные этапы

Готовим суп с лососем

Секреты и особенности запеченных роллов

Что подразумевает ремонт кофемашин Delonghi?

Маковый рулет

Факторы выбора надежной и качественной мясорубки

Техника от итальянской компании Ardesia – идеальный вариант для оборудования кухонного помещения

Как правильно сделать мангал

Кейк Стор - Лучшая кондитерская Москвы!

Домашняя консервация

Рецепт маринованных огурцов. Стратегический запас!

Дата добавления: 2014-07-18

Автор: Оксана Андриевская

Маринованные огурцы – это то, без чего я никак не могу обойтись в кулинарии. Я добавляю маринованные огурцы во многие блюда, например, перловый суп, домашний соус Тартар, разные салаты, такие как салат с красной рыбой и рисом, Винегрет и другие. Консервирую их каждый год!

Просмотров: 1869

Домашняя кабачковая икра

Дата добавления: 2014-07-21

Автор: Оксана Андриевская

Кабачковая икра просто незаменимое блюдо в зимний период, когда катастрофически не хватает свежих овощей и фруктов. Летом, кабачковую икру можно делать хоть каждый день, а вот зимой позволить такого нельзя, поэтому каждый год я обязательно консервирую домашнюю кабачковую икру.

Просмотров: 3579

Маринованные помидоры, заготовки на зиму

Дата добавления: 2014-07-25

Автор: Оксана Андриевская

Маринованные помидоры я всегда готовлю только в 3 литровых бутылях, потому, что они очень быстро съедаются. Так как у нас на даче растет очень много помидор, разных размеров и сортов, я стараюсь выбирать томаты небольшого размера, спелые, без повреждений, не вялые.

Просмотров: 4375

Домашняя аджика с чесноком

Дата добавления: 2014-08-28

Автор: Оксана Андриевская

Каждый год, летом я выделяю пол дня на приготовление аджики. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления аджики, который передается от бабушки к маме, от мамы к дочке и т.д. В этой статье, я хочу написать свой рецепт приготовления аджики. Я его использую уже много лет. Единственное, что я в нем меняю – это остроту аджики, иногда готовлю острую, иногда менее острую . Но обо всех тонкостях расскажу постепенно.

Просмотров: 32609

Баклажаны, консервированные на зиму

Дата добавления: 2015-08-04

Автор: Оксана Андриевская

Итак, лето – это пора не только отдыха, но и время для зимних заготовок. Нет ничего проще, чем приготовить баклажаны консервированные на зиму. Это один из моих самых любимых рецептов.

Просмотров: 1532

Баклажаны в аджике

Дата добавления: 2015-08-21

Автор: Оксана Андриевская

Баклажаны в аджике на зиму я готовлю каждый год, у меня есть несколько рецептов, по некоторым рецептам баклажаны надо жарить, а потом стерилизовать, они получаются более жирные, но в этой статье я расскажу, как приготовить баклажаны в аджике без стерилизации и обжаривания.

Просмотров: 4329

Баклажаны с фасолью на зиму

Дата добавления: 2015-09-08

Автор: Оксана Андриевская

В продолжении темы заготовок на зиму, хочу рассказать как приготовить очень вкусный салат из баклажанов с фасолью. Очень вкусный и интересный салат. Этим рецептом несколько лет назад поделилась со мной моя кума, теперь такой салат из баклажанов с фасолью на зиму я готовлю каждый год.

Просмотров: 1352

Консервированная фасоль с овощами

Дата добавления: 2015-10-19

Автор: Оксана Андриевская

Мне очень нравится делать заготовки на зиму из фасоли. Я уже писала, как приготовить баклажаны с фасолью на зиму, а теперь хочу рассказать, как приготовить фасоль в томате с овощами на зиму. Эти салаты мне нравятся тем, что они легкие, но питательные. Даже одним салатом вполне можно насытиться.

Просмотров: 2933

Лечо на зиму из баклажанов перца и помидор

Дата добавления: 2016-08-20

Автор: Оксана Андриевская

Лечо из баклажанов – это очень вкусное блюдо, особенно зимой. На самом деле, про лечо из баклажанов на зиму мне рассказала моя подруга Алла Богдан, рецепт испробован годами, готовится легко, банки не взрываются.

Просмотров: 1542

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму

Дата добавления: 2016-11-06

Автор: Оксана Андриевская

Если у вас на огороде осталось много зеленых помидор, не отчаивайтесь – приготовьте очень вкусную закуску из этих томатов....

Просмотров: 785

Буду благодарна, если поделитесь этим разделом в социальных сетях:

Пока здесь огурцы и кабачковая икра (будет скоро). Текст о консервации я скоро напишу!

Лучшие статьи

Как слепить 22 формы булочек. Фото-пособие для начинающих кондитеров

Как приготовить правильные домашние беляши

Как приготовить консервы килька в томате.

Сочный тунец в духовке с овощами и томатом

Домашняя аджика с чесноком